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大阪で最高の縄のれんに出会う
此方も新梅田食道街にあるお店。
※「堂」から「道」に修正、ご指摘多謝です。
ここも以前から行きたかったお店の一つ、
16:30開店、縄のれんがかかると同時に入店。
10~12名程度で満席の立ち飲み屋さんです。
カウンターには「白鶴」の樽が2つ鎮座。
古そうだけど小綺麗で味のある店内、
この時点で既にテンションMAXになります。
酒は「樽酒」と「ビール」のみ、
肴は10種程度、酒好きが好むラインナップです。
親父さんと女将さん?、女性店員さんの3名体制。
酒は燗か冷、燗と言っても常温ね。
燗をお願いすると樽から注ぐのではなく
カウンター内に置かれた漆器製の片口から
お猪口に注いでくださいます。
1杯目の酒の肴には「エッグ」を注文。
小さい片手土鍋にSサイズ位の卵が二つ割り入れられており、
熱々に煮えたぎって出てきたそいつを間髪入れずに
箸でぐるぐるかき回し1分ほど待つと完成。
ほぼ半熟の黄身とまだフワフワな白身をつまみに酒をちびりと
旨し!
味付けは塩だけ、お好みで胡椒や七味をかけてとのことでしたが、
もうね、塩加減が絶妙。卵で酒なんて考えたこともなかったけど、
抜群の肴になるんだね~。超満足。
お酒のお代わりと「はも皮」を注文。
細切りはも皮と薄切りのキュウリ。
コリっとした歯触り、結構濃厚な鱧の風味が
口中に広がります。
淡いポン酢が全体を引き締めて、
紛うことなき酒の肴。
もちろん旨し!
折角なので最後に1杯お代わりをして
肴は「焼味噌」を注文
平たい陶器製のお猪口に炙られた焼味噌、
大蒜なのかな?何か薬味が入っている味噌、
焼き目の香ばしさと程よい塩気で酒がすすむ一品。
女将さんと後から来られた隣のご老体と
世間話をしながら30分程滞在。
ご馳走様でした。
お代は合計2,300円。
ここはまた絶対に来るね、
流れている空気感が物凄く良い店。
一人酒飲みには堪らん場所でした。
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なのかよ
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店名 |
樽 金盃(たる きんぱい)
|
---|---|
ジャンル | 立ち飲み |
お問い合わせ |
06-6311-0223 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
梅田駅から91m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
16席 (立ち飲みカウンターのみなので、詰め方により変動) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
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焼き鳥食べてから暫く振りの再訪、
縄のれんを手繰って引戸を開ければ、
食道街の喧騒は何処にやら…
先ずは「冷や」1杯に「エッグ」を注文、
折角なので「エッグ」はマスターにお願い
してかきまわしてもらう。
「昔は勝手にやらせていたけど、
今はおいしく食べてほしいから…」
って割とツンデレw
1分程待ってつまむ、程よい塩味。
まだまだ暑いけれど「冷や」が旨い
若い頃は常温の日本酒なんて飲めなかった
けれど、年相応にしみじみ旨いww
もう一杯とあては「揚げ焼」追加
厚揚げの焼いたやつね、旨い。
7年程前に勇気を出して暖簾をくぐった
自分を褒めてあげたくなるお店。