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牛窓の知る人ぞ知るお蕎麦屋さん。
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Rのおいさん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ちょい蕎麦庵
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
0869-34-9052 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （3卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 海が見える、隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2011年11月3日 |
| 備考 |
・並んで待つ前に、店主に人数をお伝えください。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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岡山県は牛窓にあるお蕎麦屋さん。
全く存じ上げなかったお店ですが、蕎麦の写真がとにかく美味しそうなのと、蕎麦の産地にこだわっているという事で間違いなく美味しいと確信し伺いました。
水金日休み、1日20食限定とのことです。
土曜日の早朝、牛窓神社へ参拝し10時30分到着。
知っていなければ絶対に辿り着けない海が見える小高い丘の上にあります。
ナビで来たにもかかわらず通り過ぎてしまいましたが、白いプレハブのような建物がそれです。
狭い駐車場ですがすでに数台車内待機しています。
11時30分開店ですが、早めに開けるという情報もあるので店頭の椅子に座り待ちます。
11時10分開店。
熟年夫婦お2人でやられています。
本日の蕎麦は3種類ということで全てお願いしました。
本来はざるそば（700円）、お代わり（500円）で2種類までとのことですが、少ないしせっかく来たんだからと大将に3種類OKをいただきました。
あざーす！
まずは揚げた蕎麦とセットが提供されます。
かまぼこ、昆布と椎茸の煮物、炊いた大根。薬味はネギと辛味大根。
●粗挽田舎 北海道石狩沼田産
ざらついた食感と穀物の香りと歯応えが素晴らしい細切りの田舎蕎麦。
予想通り絶品です。
ツユは節が主張しすぎない辛めのツユ。
突き抜ける辛さの辛味大根が最高です。
●キタワセ 北海道石狩沼田産
丸抜きの喉越しの良い細切りの蕎麦。
香りもいいです。
●会津在来種 福島県喜多方飯豊山麓産
新蕎麦でキタワセ種よりも甘みがあります。
塩で食べても美味しい。
蕎麦湯はとろみのあるタイプ。
美味しくいただきました。
特に粗挽田舎蕎麦は100名店レベルではないでしょうか。
これだけ食べてお会計は1700円。
驚愕のコストパフォーマンスです。
ごちそうさまでした！