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店舗基本情報
| 店名 |
いし松
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
086-225-3155 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
岡山駅から徒歩10分 新西大寺町筋駅から554m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（半個室あり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 未就学児のお子様を連れての入店をお断りしております。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1993年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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出張日であったこの日、22時半頃、遅い時間に岡山にいる友人、さかちゃんと共に訪問。
実にこちらの店を訪ねるのは5年ぶり。
ビールとハイボールで乾杯し、焼鳥を下記の通り頼んだ。
石松焼・・・円形に巻かれた肉からは、溢れんばかりの肉汁が出てくる。旨味が凄い。
ハツ・・・良い塩加減で臭みも少なく、ハツ本来の食感が良い。
肝・・・タレとの相性は抜群で厚みのある肝は、臭みがなく美味い。
皮・・・皮のかむほどに塩味と旨味が調和したまらない。
親鳥・・・親鳥の固い食感の中に本来の旨味が眠っており、噛む回数を重ねるごとに旨みが口の中に広がる。これお勧め。
焼鳥・・・シンプルに美味い。
しそ巻きつくね・・・しそとつくねの相性は良く、つくねはつなぎが少なく美味い。
しそ巻・・・しそがより油っぽさを消してくれ、スッと食べやすい。
ぼんじり・・・脂分が多く美味さが口の中に広がる。
せせり・・・塩加減はちょうど良い。
ねぎ間・・・シンプルだが安定して美味い。
これらの焼鳥を食いながらアルコールも追加で生やらチューハイやら進みました。
一人４０００円程度。
久しぶりに訪ねましたが、美味しい岡山の焼鳥店でした。
ご馳走様。