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鰆づくしで わらわら笑顔
昨日は久しぶりの岡山泊、今日はお昼すぎの新幹線で帰って仕事です。
帰る前に絶対食べたかったのがこちらの「わら丼」
これを食べるために乗る新幹線を少し遅らせました。
11:00の開店を待って暖簾をくぐりましたが、今日は3月3日のひな祭りで店内では忙しくちらし寿司を作ったはります。
カウンターに案内されて着席
しっかりと一席ずつアクリルパネルで対策されていました。
まずは、鰆の刺身を注文
腹身と背身、さらに炙りが綺麗に盛りつけてあります。
それぞれの味とモチモチ食感を楽しみながらアッと言う間に完食、昼からのビールも進みます。
続いては中落ちの塩焼
鰆の一番旨いところを豪快にたべます。
骨から鰆の大きさを推測しましたが思ったより小さい姿を想像しました。
さて、いよいよメインの名物「わら丼」
鰆の身とのタレの相性が素晴らしく、いっそう旨さが増してます。
さらにタレとご飯だけを食べても鰆の旨味が染み込んで箸が止まりません。
このタレは鰻のタレにも勝るとも劣らない味わい深い味
でした。
新幹線の時間もあり、あっという間の昼飲みタイムで、ままかり寿司や岡山ばら寿司など食べたいものはまだまだありました。
次回は夏の鰆をいただきにゆっくり伺いたいと思いながらお店を後にしました。
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甘口辛口
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店名 |
福寿司(ふくずし)
|
---|---|
ジャンル | 郷土料理、寿司、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
086-252-2402 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
岡山駅から徒歩5分 岡山駅から333m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Master、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
59席 (1階:19席、2階:8人部屋 3室、12人部屋 1室、全部屋通しで40席) |
---|---|
個室 |
有 (8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗裏、2台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
1956年 |
備考 |
エレベーター完備で完全バリアフリー |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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岡山へ車でプチ旅行
こちらのお店に来るのに便利な西口側のホテルにチェックイン
お店の開店と同時に入ろうと思っていたが部屋で寝てしまった
混んでいるお店なのでダッシュで向かいなんとか着席
まずは刺身上盛り
鰆の上身も盛ってある
ここの鰆は季節を問わず旨い
次はタコ坊主
初めて注文してみたがこれは酒呑みにマストなアイテムだわ
カニ味噌より濃厚で旨い
天ぷらはハーフサイズがあるので助かる
これで少しやすんでシメはやっぱりわら丼
定食にしたが美味いのですぐに完食
今日も美味しいお酒が飲めました
またまた来たいお店です