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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ちゃが商店 大分店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大分駅から徒歩１０分弱 大分駅から588m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター15席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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中津の方までドライブに行こうかなあと思ってたのですが、天候とお腹の具合も考えた結果大分市内で静かに過ごすことに。ランチはどうしようかなあ…そろそろつけ麺でも食べたいなあ！ということで大分駅前のちゃが商店さんへ。高校以来実に10年以上ぶりになります。前伺った時は正直味が…と思っていたのでどこまで進化しているか注目です。
店内に入ります。コロナ対策として入口は開けたままになっています。券売機があるのでこれで食券を買うんだろうな、っていうところは高校のときと変わらず。ただ店員からの挨拶がゼロ…。でも他のお客さんが入ってきた時の様子を見ると一応挨拶はしてたみたい、だけど声量が(^◇^;)とりあえずちゃがつけめん豚骨と魚介Wスープ(並,980円)を注文。
券売機横に"つけ麺は9分ほど時間をいただきます"の文言。つけ麺の麺は割と太めなのでまあこのぐらいは普通です。そうこうしてるとつけ麺完成。いただきます。まずはスープ。豚骨臭さが少なく、かと言って魚介が強いわけでもないバランスの取れたスープです。ゆずの風味を感じ、さっぱり食べられる感もありました。
麺は平打ち麺で太さは千差万別。割と面白いな、と思いました。艶のある綺麗な麺です。
店内はジャズが流れ、店員さんの声量はかなり小さめ。まあ全てのラーメン屋が元気いっぱい！で声は大きくないといけないわけではないので、こういうお店もあるのも当然だろうな、と思いました。肝心の味は格段のグレードアップを感じました。