蕎麦の風味・甘味良し : 越水

越水

(こしみず)
予算:
定休日
火曜日

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス2.8
  • 雰囲気2.8
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2021/02訪問1回目

3.0

  • 料理・味3.5
  • サービス2.8
  • 雰囲気2.8
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

蕎麦の風味・甘味良し

 三条・加茂方面でBMした店が増えてきたので,その一部を巡ってきました.

 6軒目はこちらです.先行レビュアー諸氏の口コミを拝読して,以前からチェックしていました.
 なお,当初は三条で背脂ラメーンを食べようと思っていたのですが,この前に食べた『麺処 清水 三条店』の「スタミナ生姜そば」が予想以上にヘビーだったため,急遽,蕎麦に変更しました(笑).
 おじゃましたのは,祝日の11時55分頃です.

 店は,加茂市の西の外れ,県道1号線と県道9号線の交差点に面しています.
 周囲には水田が広がり,人気の蕎麦屋があるとは到底思えない立地です.

 三角屋根の平家で,和風の落ち着いた外観です.
 入り口には,深緑色の暖簾が下がっていました.

 建物の周囲に,十数台分の駐車場があります.

 店内も,和風で落ち着いた雰囲気です.大きな窓には,一面の銀世界が広がっていました.
 6人掛けのテーブル席が2卓と,5人掛けの変形テーブル席が1卓(これは相席アリ),4人掛けのテーブル席が2卓,2人掛けのテーブル席が5卓あります.

 2人の女性スタッフが接客していましたが,店の雰囲気の割には対応が事務的かつザツでしたね(苦笑).

 おじゃました時には,自分以外に6〜7組の客がいました.中高年の夫婦・中年男女のグループ・中年女性のひとり客等でした.

 メニューには,冷たい蕎麦類が6種類と,温かい蕎麦が3種類,天ぷら,にしんの煮物,蕎麦スイーツ類等があります.それら以外に,冬季限定メニューも数品ありました.
 値段は,この手の蕎麦屋としては普通だと思います.

 「まかない 1,100円(税込)」を注文してみました.

 10分くらいで運ばれてきました.

 「まかない」は,いわゆる冷たいぶっかけ蕎麦です.深目の平皿に蕎麦が盛られ,エビの天ぷら・大葉の天ぷら・温泉卵・ダイコンおろし・ワカメ・小口切りのネギがトッピングされていました.冷たいツユが別添えされてきます.
 蕎麦は,淡い色合いの細麺で,ホシが混じっています.エッジが立って,整然としていました.程良いコシがあり,スルリと良い喉越しです.蕎麦の風味がマイルドに,そして甘味が濃厚に感じられました.旨いですねぇ.
 ツユは,昆布ダシの効いたアッサリした味わいです.悪くはありませんが,もう少しカエシの濃い方が好みです.
 トッピングの中では,サクサク・プリプリのエビ天ぷらが良かったですね.個人的には,温泉卵は要らないかな.


 そういえば,蕎麦湯が提供されませんでした.「まかない」には蕎麦湯が付かないのかなぁ.

  • 越水 - まかない

    まかない

  • 越水 - まかない

    まかない

  • 越水 - まかない

    まかない

  • 越水 - まかない

    まかない

  • 越水 - 蕎麦茶 & 手拭き

    蕎麦茶 & 手拭き

  • 越水 - 県道1号線と県道9号線の交差点に面しています

    県道1号線と県道9号線の交差点に面しています

  • 越水 - 全景

    全景

  • 越水 - 入り口

    入り口

  • 越水 - 蕎麦類

    蕎麦類

  • 越水 - 飲み物類 他

    飲み物類 他

  • 越水 - 冬メニュー

    冬メニュー

  • 越水 - 冬メニュー

    冬メニュー

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店舗基本情報

店名
越水(こしみず)
ジャンル そば
お問い合わせ

0256-53-7028

予約可否

予約不可

住所

新潟県加茂市加茂新田10020-2

交通手段

加茂駅から3,556m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 20:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

響ひろみ響ひろみ(49)

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