兄弟寿し - 新潟(寿司)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

兄弟寿し

寿司EAST百名店2022選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

移転前の店舗情報です。新しい店舗は兄弟寿しをご参照ください。

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口コミ

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  • Techno_Rydeen
    口コミ 151件 フォロワー 62人

    ピックアップ!口コミ

    新潟一のお寿司さん、ここだけの為に新潟に伺う価値ありです。

    新潟市の兄弟寿司さん。OMAKASEで2ヶ月ほど前に予約を入れて、21時スタートの二部に伺いました。 頂きました摘みと握りは以下のとおりです。摘みと握りがほぼ交互に提供され、ネタは雲丹以外は全て新潟のもの。どのネタも丁寧な仕事がなされ、また口の中でのシャリのほぐれ具合も最高だと感じました。米どころ... 詳細を見る

    兄弟寿し - 料理写真:

    2023/06 訪問

    1回

  • 安倍太郎
    口コミ 1,614件 フォロワー 3,498人

    「移転前最後‼︎」

    この日伺いましたのは「兄弟寿し」さんです。 お店が御座いますのは新潟市古町の地、 伺いましたのは事前予約にて週末の二回転目。 頂きましたのはお任せコースにて以下の通り... 詳細を見る

    兄弟寿し - 鮪を握る

    2023/06 訪問

    7回

  • Aki7878
    口コミ 2,315件 フォロワー 1,499人

    新潟県内で随一の寿司屋さん。

    この日は以前から行ってみたいと思っていたこちらの寿司屋さんで晩ご飯を食べることにしました。百名店ともなっている新潟の寿司店の雄♪ 遅がけの時間(21時からの部)に予約が取れました。... 詳細を見る

    兄弟寿し -

    2023/04 訪問

    1回

兄弟寿しが紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
移転 兄弟寿し

移転前の店舗情報です。新しい店舗は兄弟寿しをご参照ください。

受賞・選出歴
2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
住所

新潟県新潟市中央区古町通9番町1461-1 坂上ビル 1F

交通手段

JR新潟駅より万代橋方面古町バス停下車徒歩約5分

新潟駅から2,006m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 18:00 - 20:30
    • 21:00 - 23:30
  • 【全日】 一斉スタート 2部制
予算

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

9席

(カウンター9席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

終日、全席

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可

オープン日

1960年7月7日

このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。

リニューアル前の店舗情報を見る

備考

現在新型コロナウィルス感染拡大防止に伴い、変則的な営業をしております。

上記した情報と異なる場合もございます。

直接店舗へお問い合わせください。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

【昭和35年創業】新鮮な素材と確かな技術。接待にもご利用下さい。

初投稿者

Bar☆Compass ふるBar☆Compass ふる(22)

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環境や社会への取り組み

フードロスの削減

魚の頭や骨で出汁を取り、お味噌汁に活用しています。

サステナブル食材の活用

最高級の食材や人気のある食材ばかりを求めることで、水産資源が枯渇してきているのは事実です。できるだけ、地元新潟で獲れる「アワダチ」や「フナベタ」といった未利用魚を積極的に寿司ネタとして使用しております。

地域への貢献活動

今後、母子家庭や父子家庭のお子さんと親御さんに向けたお食事支援の活動などをしていきたいと考えているところです。

環境保護への取り組み

テイクアウトの容器は、プラスチックではなく、木の容器で再生可能なものを使用しております。

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。取り組みの詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     18:00 - 20:30
     21:00 - 23:30
    [火]
     18:00 - 20:30
     21:00 - 23:30
    [水]
     18:00 - 20:30
     21:00 - 23:30
    [木]
     18:00 - 20:30
     21:00 - 23:30
    [金]
     18:00 - 20:30
     21:00 - 23:30
    [土]
     18:00 - 20:30
     21:00 - 23:30
    [日]
     18:00 - 20:30
     21:00 - 23:30
    [祝日]
     18:00 - 20:30
     21:00 - 23:30
    [祝前日]
     18:00 - 20:30
     21:00 - 23:30
    [祝後日]
     18:00 - 20:30
     21:00 - 23:30

    【全日】 一斉スタート 2部制

  • アクセス方法を教えてください

    JR新潟駅より万代橋方面古町バス停下車徒歩約5分

  • このお店の口コミを教えてください

    この日は以前から行ってみたいと思っていたこちらの寿司屋さんで晩ご飯を食べることにしました。百名店ともなっている新潟の寿司店の雄♪ 遅がけの時間(21時からの部)に予約が取れました。

    L字カウンター数席のみの店内となっていました。まずはいつもの通り、生ビールで乾杯( ^∀^) 薄張りのグラスですね。店主さんのご挨拶後、おまかせコース(18,700円 税込)の始まりです。

    この日のコースの...

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  • 5 雪家 - 料理写真:

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