銘菓きみごろも本舗 松月堂
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唯一無二の明治の味☆彡「銘菓きみごろも本舗 松月堂」
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店舗基本情報
| 店名 |
銘菓きみごろも本舗 松月堂（しょうげつどう）
|
|---|---|
| ジャンル | 和菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
0745-83-0114 |
| 予約可否 |
予約可 ・銘菓きみごろも本舗 松月堂 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
榛原駅から奈良交通バス大宇陀行 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 |
【宇陀市 大宇陀区上新1938より移転】 |
| お店のPR |
はじめてのおいしさ＆食感に大感動します！
大宇陀の町で、明治時代から続く和菓子屋。門外不出のレシピで作るきみごろも1個105円は、明治のころからハイカラなお菓子として親しまれていた。支店もないため遠方からのファンも多いとか。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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「〜新しい食の発信〜美味コレクション」にて。
宇陀は江戸時代の建物が残る保存地区で、今なお変わらぬ製法で作るきみごろというお菓子。恥ずかしながら初めて知りまして、突撃。日曜日11時半頃、美味コレは催物会場で行われていますが、数量限定の一部物販は地下での販売。この時既に一芳亭さんのシュウマイは売り切れ。
お目当ての松月堂さんのお菓子は一日当たり30点限りですが未だありました～無事ゲット。お店では8:00～17:00の営業時間ですが売り切れ次第終了なので、これは有難い。オリジナルの渋い包装紙を開けてみると、飲食店の持ち帰りでよく使われるパックが現れます。
いい具合にフィットするリーフレットが貼られていて、あたかももともとそういったパッケージかのよう。それらを入れてくれるのは、鮮やかな黄色い袋で、ローマ字できみごろも、と書かれています。これは日本ならずとも、外国の方々にも是非食べて欲しい一品。
ご尊顔を拝見！見た目はその袋を髣髴とさせる黄色、きみごろも、という名の通り玉子が使われているのでしょう。四角い形のそのお菓子は、まるで厚揚げのような姿。パックを持った時に、大きさの割に何とも軽いので、それがどういうお菓子なのか想像に難くありません。
しかしこれが！食べてみるとスッと溶け行く淡雪のような繊細さでビックリ。その細やかさに反して甘さはダイレクトに伝わってくるので、存在感はめっちゃある。面白い…！契約養鶏家さんから新鮮な卵を直接仕入れ、使う直前に割って使い、割り置きしない。
メレンゲに砂糖とはちみつを加え、寒天で固め卵液を纏わせて焼いているようです。これが、明治35年に、松月堂初代堀井松太郎氏が創業したときに初めて作ったお菓子なんだそう。凄いな…！！！そしてその製法を今も変わらず受け継いでいるのも素晴らしい。
6個入842円(税込）。当時としてはとてもハイカラで、高級なお菓子だったんじゃないでしょうか。いや～日本は狭いようで、広いなぁ。この見た目、味はちょっと他では出逢えないと思います。今も作り続けてくれていることに感謝。ごちそうさまでしたー！！！