鮓 恷兵
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ちょっと贅沢したい時に「恷兵」。
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恷兵 満足の一万円のおまかせコース！
家族のちょっとしたお祝いに恷兵の一万円のおまかせコースをはりこみました。
静かな凛とした空気感でゆっくり鮨を楽しめます。
かと言って かた苦しくもない 良い雰囲気です。
酒類ドリンクの値付けも良心的です。
十分に満足できるコースでした。
家族３人で日本酒3合と瓶ビール、ノンアルビール、料理一品追加で 税込み35800円。
納得の価格でした。
奈良県 北西部でこのコスパを超える鮨屋はないでしょう。
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ツルッとさっぱり「じゅん菜ポン酢」
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マグロと平目
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バフン雲丹
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鱧の湯引き
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鰹たたき
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陶版焼き
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ホタテ貝柱と鮑の陶版焼き
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水茄子
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剣先烏賊
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縞鯵
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マグロ大トロ
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マグロ 漬け
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つぶ貝
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雲丹
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鱧の炙り
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浅利の赤出汁
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鰻
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玉子
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恐るべし 鮓恷兵！
奈良の橿原 坊城の片田舎に似つかわしくない鮨屋 恷兵。
自分の中では高級鮨店と認識してる店です。
ちょっとした記念日に連れ合いと行ってきました。
事前にカウンター席を予約して6000円のおまかせコースをお願いしておきました。
先ずは、ドリンクから。
芋焼酎のソーダ割りと連れ合いはノンアルコールビールを。
コースの始まりは のれそれのポン酢から。
くせは全くなく、ところてんを食べてるよう。
日本酒をお願いする。
生酒が好みだとご主人に伝えると篠峯の櫛羅を勧めてくれました。
間違いのない旨さ。
次は鮪と平目の造り。
鮪は程よい酸味を感じる。
平目は歯ごたえを残しつつも熟成された旨み。
続いて鰆の炙り。
皮目が香ばしくあっさりした旨み。
酒とよく合います。
その次は牡蠣の陶盤焼き。
牡蠣が大丈夫かと聞いてくれます。
連れ合いは牡蠣がダメなので帆立にしてくれます。
嬉しい心遣いです。
そのあと握りに入ります。
烏賊
縞鯵
漬け鮪
鮪 中とろ
しめ鯖
雲丹
たまご
追加でうなぎ
連れ合いはコハダを追加。
シャリの小さいちょうどいいサイズの美味しい握りでした。
6000円のコース 十分に満足できます！
日本酒は二合いただいてトータル15600円は安いです！
自分はコスパに厳しいほうですが大満足ですね。
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のれそれ ポン酢
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全く 癖なく美味い！
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鮪と平目の造り
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鮪は程よい酸味が感じられる。 平目は歯ごたえを残しつつも熟成され味が濃い。
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鰆の炙り
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皮目が香ばしくあっさりした旨み。
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甘さひきたつ 帆立 貝柱の陶盤焼き
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牡蠣の陶盤焼き
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烏賊
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縞鯵
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鮪漬け
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鮪 中とろ
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しめ鯖
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雲丹
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たまご
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コハダ
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うなぎ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鮓 恷兵 （すし きゅうべい）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
0744-21-0006 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄南大阪線坊城駅 北口 徒歩15分 坊城駅から797m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 |
カードは 手数料がかかりました |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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一人暮らしを始めた息子がこの連休に帰って来たので、誕生日の祝いも兼ねて家族でお邪魔しました。
今回は、6000円のおまかせコースをお願いしました。
日本酒も大将のおまかせで出してもらいます。
海無し県のこの地でリーズナブルに「美味い寿司」と「鮨屋の雰囲気」を楽しむことが出来る店です。
この日は、雲丹の話から大将の好意で「蝦夷馬糞ウニ」と「淡路由良の赤ウニ」の食べ比べをさせていただきました。
「淡路由良の赤ウニ」は「蝦夷馬糞ウニ」の2倍以上の仕入れ値と聞きました。
比べてみると両者の違いがよく分かり勉強になりました。
一人当たり酒を2合ほど飲んで、握りを2〜3貫追加して9000円ほど。
ちょっと贅沢したい時に、「ちょこっと」行きます。
いい鮨屋です。