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食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
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店名 |
北御門 諫早本店(きたみかど)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | うなぎ、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
0957-22-0167 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR諫早駅より車で10分 本諫早駅から507m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、Diners、AMEX、Master) 電子マネー不可 |
席数 |
130席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) |
貸切 |
可 (50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ※喫煙所をご用意しております。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、車椅子で入店可 |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可)、お子様メニューあり |
ホームページ | |
オープン日 |
1883年 |
備考 |
会席・鉢物がお1人3150円より承っております。 |
お店のPR |
長崎県諫早市に店をかまえる「うなぎ・割烹 北御門」です。長崎県本明川の清流と共に百有余年。
創業明治16年、本明川沿いにある諫早名物・うなぎ料理の老舗。 活・焼・タレの三拍子揃ったうなぎは伝統の器で蒸し上げ、ふっくらとろけるおいしさは格別です。お祝い、ご法事、大小宴会等も承っております。また、不意のお客様の“あつい”おもてなしに、レンジで手軽に温められる「うなぎまんじゅう」はお土産・ご贈答としておすすめの一品です。 ■店休日/毎週月曜日(祭日は営業) ■駐車場/30台 ■客席/130席 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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諫早の楽焼うなぎと言えば長崎の名物グルメの一つ。
うなぎの蒲焼は関東風と関西風に分かれます。
関東風は素焼きにした後に蒸し、その後タレで味付けをする一方、関西風は素焼きとタレ焼きを3回程度繰り返し、蒸しを加えずタレも関東に比べ甘口。
諫早は関西風が多い中で、焼きの後に二重底になった京都の楽焼の独特な器を使って仕上げに蒸す調理法で、器の底の空洞部分にお湯が入ってるので、うなぎが程よく蒸されてふっくらしてて冷めにくい
前日にダメ元で予約の連絡をしてみたところいっぱいとのことでしたが、当日朝イチで伺えば恐らく入れるとのことで訪問。
市内から空港のちょうど間の立地ということで最終日に訪問しました。
夏は花火で賑わう河原を眺められる窓際席で今回は下記を注文。
・楽焼膳3切 2370円
・ひつまぶし3500円
楽焼膳は赤出汁(鰻の肝入り)がついてきて、ひつまぶしは茶碗蒸しがついてきます。
楽焼はタレは粘土がなく、そこまで甘くないサラッとした感じが特徴。タレに浸ってるので白飯にダイブして食べるのが珍しい食べ方と言えるでしょう。
ひつまぶしはお米のボリュームたっぷりのお米にうなぎのタレが染み込んでながら米の食感も残ってて鰻と一緒に食べると味わい深い。特に個人的にはわさびがよく合いますね。うなぎとわさびはいつしかMy best 組み合わせになってました。
街に活気はあまりないながらもガイドブックを見るとネット検索では出てこない素晴らしい場所がたくさん。
諫早の代表グルメは長崎を代表するグルメ。
引き続き語り継がれてほしい名店だったと思います。
ご馳走さまでした。