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食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店
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佐世保、ベーコンエッグバーガー発祥の店。焼き立てアツアツを頬張る、これぞ王道の佐世保バーガー！
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桜で8時間燻製し、のべ92時間かけて作られるベーコン。半熟玉子焼とも息があってる
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これが元祖・ベーコンエッグバーガー（ポテト・ドリンク付￥1150）！
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マスタード・レタス・目玉焼・ベーコン・ビーフパティ。王道の組合せ！
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セットのフレンチフライポテト。アイスティーとともに
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ブラックペッパーが効いて、いい感じに大人風味。おつまみになりそう♪
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店頭では、「アンパンマン」のやなせたかしさんデザイン、佐世保バーガーボーイが出迎えてくれる
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佐世保バーガーの人気店「ビッグマン」。四ヶ町商店街の近くにある
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ステーキバーガー、黒豚バーガー、海老チリバーガー、メキシカンチーズバーガー。毎日通っても飽きなさそう
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（おまけ）JRの駅としては、日本最西端。仙台からはるか、佐世保にやってきました
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よい子
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
佐世保バーガー BigMan 京町本店（佐世保バーガービッグマン）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ハンバーガー 百名店 2024 選出店
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| ジャンル | ハンバーガー、パン、カフェ |
| お問い合わせ |
050-5869-5514 |
| 予約可否 |
予約不可 前日までの予約承ります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
☆駅からのアクセス☆ 佐世保中央駅から175m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
お気軽にハンバーガーを楽しんでもらえるように、サービス料・チャージ料は頂いておりません。 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター2席、テーブル13席） |
|---|---|
| 個室 |
無 8坪と小さいお店にたくさんの笑顔が溢れています。大好きな人と寄り添って食べてください。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙の方は近くにあるセブンイレブンの喫煙所でお願い致します。 |
| 駐車場 |
無 近隣コインパーキング多数あり。駐車違反はご遠慮下さい。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり、朝食・モーニングあり、アレルギー表示あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 お子様にも食べれるサイズになっています。 |
| ドレスコード | お気軽な服装でご利用いただけます。 |
| ホームページ |
http://www.sasebo-bigman.jp http://saseboburger-delivery.com/ |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1970年11月1日 |
| 電話番号 |
0956-24-6382 |
| 備考 |
☆車イス可☆ |
| 関連店舗情報 | 佐世保バーガー BigManの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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［長崎県佐世保市］
2014/12/21（日）
佐世保中心街のハンバーガー店。
創業43年の人気店、特に「ベーコンエッグバーガーの発祥店」として名高いようだ。
港を包み込むようなリアス式海岸、天然の良港としての条件を備えた佐世保は、
戦前から軍港として栄え、今なお海上自衛隊・米海軍の基地として存在感を有する都市。
終戦後、米軍の駐留によってもたらされたアメリカ文化は、食の分野にも大きな影響をもたらした。
1950年頃、海軍兵が地元の人にレシピを教えたのが、日本におけるハンバーガーの始まりだとか。
そして、このビッグマンが「1971年、自家製ベーコンを使ったバーガー」を初めて登場させたという。
なお佐世保バーガーに具の定義はなく、「手作り・作り置きしない」ものなら良いことになっている。
場所は、JR佐世保駅方面から、市内を縦断する四ヶ町（よんかちょう）アーケードを北へ進み、
角にセブンイレブンのある 広めの道路を左へ折れ、佐賀銀行の奥。
店頭では、ゆるキャラ「佐世保バーガーボーイ」が出迎えてくれる。
こじんまりとした店だが、お客さんの姿が途切れることがない。
一般的なファーストフード店と同様、レジで注文してから席に着く。
もちろん、テイクアウトも可能。
レジの脇に鉄板があり、そこで次々とハンバーガーが焼かれていくのが見える。
メニューは、かなり豊富！
〔バーガー〕ベーコンエッグ、ベーコンチーズ、トリプル（たまご・ベーコン・ハンバーグ）、
メキシカンチーズ（激辛）、通バーガー、極撰バーガー、
ステーキバーガー、黒豚バーガー、海老チリバーガー、チキンバーガー etc.
〔サンドイッチ〕アメリカン、メキシカン（激辛）、BLT、ステーキ、海老チリ
〔サイド〕フレンチフライ、ジャガフライ、オニオンリング、チキンレッグ
クールソフト（佐世保名物、アイスクリン風のデザート） etc.
バーガーは、肉・ベーコン・玉子・チーズを追加トッピングすることが可能。
これだけあれば、毎日通っても飽きることがなさそうだ。
（ちなみにポイントカードを作って 3回通うと、以降はポテトが無料になる）
ステーキバーガーなども気になるが、
やはり観光客としての王道は、この店が発祥だというベーコンエッグバーガーをおいて他にないだろう。
店内は15席。カウンター2席、2人掛けテーブル×3卓。
端っこのカウンター2席は、一人客にもってこいの配置である。
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■ベーコンエッグバーガー（セット￥1150）
ポテト・ドリンク付きのセット。
◎フレンチフライポテト
三日月型の皿がお洒落。
ブラックペッパーがいい感じに効かせてあり、味付けはやや強め。
大人風味のフレンチフライ、これはビールのつまみに良さそう(^-^)
◎ベーコンエッグバーガー
挟まれているのは、パティ（肉）・ベーコン・目玉焼・レタス・トマト・玉ねぎ。
主役のベーコンは、桜の原木で8時間薫製し、のべ 92時間掛けて作られるという。
最近のリッチバーガーを見慣れてしまうと、さほど驚きはしない大きさだが、
それでも口には入りきらないので、紙で包んで押さえながら食べる（比較的食べやすい）。
最初の一口目… といこうと思ったが、アツアツすぎて手で持てない！
「あたためました」ではなく、本当に焼き立てのライブ感がある。
生玉ねぎのフレッシュ感が際立つ。島原産の半熟玉子と、ベーコンの息もぴったり。
ブラックペッパーが、全体の味を引き締める。
ケチャップは使われておらず、マヨネーズ・塩・マスタードでシンプルに仕上げてある。
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全体にバランスが取れており、非常に「まとまりの良い味」だと感じた。
これぞ王道の佐世保バーガー。心おきなく、堪能することができた(^-^)