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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
富蔵家
|
|---|---|
| ジャンル | そば、日本料理、郷土料理 |
| お問い合わせ |
026-242-6052 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
長野電鉄小布施駅より徒歩10分 小布施駅から554m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
48席 （テーブル48席 （季節限定テラス席20席）） |
|---|---|
| 個室 |
無 隣接の【富蔵家本館 蕎実亭】にて個室のご予約を承ります |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 最寄の有料駐車場をご利用くださいませ。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ペット可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
ペットはテラス席のみ可（冬季期間は不可） |
| お店のPR |
そば美学の伝道師・丸山実留が打つ絶品そばと秘伝だしのツユをご堪能ください。
小布施の中心地でもある、北斎館の大型駐車場前に位置する本格手打ちそばのお店です。 こだわりの製粉法が生み出したそばの味に、門外不出の秘伝そば汁が、おいしさを引き立たせます。信州各地をはじめ、有数の生産地のそばを吟味しブレンドしたそば粉を使用しています。国内産大豆を使用した特別注文の醤油、出し汁は本格節をブレンドし、だし昆布は北海道産の利尻昆布を使用しています。料理人暦42年、そば打ち歴28年の店主が生涯をかけて完成したそばだから一切妥協はしません！ |
| 初投稿者 |
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電車にのって小布施へ…。
小布施についてすぐにむかったのはこちらのお蕎麦屋さん。
「田舎三味そば」2210円（10％税込）を注文です。色のくろい田舎そばは、キレイに細く切られていてつゆとよく絡む。
くるみだれ、辛味大根、とろろという、素敵すぎる三味が楽しめます。普通のそばつゆも用意されているので実質四味ですよね。
大好きなくるみは、ぽてっとしたペースト状のものがたっぷり。お好みでつゆで割って頂きます。甘みのあるくるみだれ、最高です。とても美味しかったし、接客も優しい接客でした。