熟成味噌野菜 1,070円 : らーめん 天聖

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問3回目

3.5

  • 料理・味3.7
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

熟成味噌野菜 1,070円

土曜の13時半頃。先客は3組ほど。
ファミリーが多いが、カウンターはガラガラ。
ゆっくり食べれそうだとカウンターの端に腰掛ける。

前回の訪問から日が経ってないが、
前は醤油を食べたせいで、味噌が食べたかった。
前回の醤油が呼び水となって、再び引き寄せられたわけだ。

今回も野菜の量が3倍という熟成味噌野菜。
原価高騰のあおりを食らって遂に1,000円突破。
遂に気軽に頼めるメニューでなくなってくる。

厨房の小気味いい中華鍋の音を聞きつつ10分弱で着丼。
野菜の旨味が溶け込んだ味噌スープは絶品。
夏は出にくいと言われる味噌ラーメンだが、
野菜をモリモリ食べれるのでかえって身体によさそうだ。

とはいえ、前日に深酒して弱った胃腸にはやや重い。
水分を欲している身体にはやや塩分が強すぎる。
本来のポテンシャルの7割くらいしか味わえなかったが、
なんとか完食。お腹がいっぱいすぎる。

やはりボリュームあるものは体調のいい時に食べよう。
そうでないと勿体なさすぎる。
ラーメンがご馳走になりつつある時代なのだから。

  • らーめん 天聖 -
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2023/06訪問2回目

3.5

  • 料理・味3.6
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

こて中華 800円

日曜日の14時前。理由あって遅めの昼ごはん。
駐車場には車が1台。
ここは14時LOなのか?14時閉店なのか?
恐る恐る入ると14時LOだったらしい。
先客は2組。

テーブルに腰掛けてメニューを睨む。
ここは濃厚味噌が主のお店だが、
どうしても気分的にあっさり醤油だった。
普段目がいかなかったがあった!醤油。
ただしノーマルはつまらないので背脂を乗せる。意味無し。

待つこと5分少々。着丼。
ナルト、メンマ、海苔、チャーシュー。素晴らしい。
びっしり振られた背脂も物足りなさ皆無。
スープを一口。美味い。意外と醤油もこの店いける。
麺は縮れ細麺。もう少しシコっとしてたほうが好み。
チャーシューは味濃いめの炙りチャーシュー。
単品では美味いが、このラーメンだともう少し軽めでもよい。
背脂はスープに甘みとコクをプラス。それほどくどくない。

瞬く間に完食。美味かった。
がなぜか、味噌らーめんが無性に食べたくなった。
まあそれは次回の楽しみに取っておくのであります。

  • らーめん 天聖 -
  • らーめん 天聖 -
  • らーめん 天聖 -
  • らーめん 天聖 -
  • らーめん 天聖 -
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ー 訪問(2023/02 更新)1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

熟成味噌野菜 990円

平日の13時30分頃。先客は3組。
カウンターに腰掛け、メニューを拝見。

今日はイライラしていたのでドカ食いしたい気分だった。
一番暴力的なメニューを探す。
「野菜たっぷり3倍」の味噌野菜にする。
どこが暴力的なのか?

ランチタイムはライス無料とのこと。いらない。
麺は太麺、細麺、硬め、柔らかめが選べるらしい。
特に聞かれなかったのでどうでもいい。

中華鍋で野菜を炒める小気味いい音を聞きながら、
5分ほどで着丼。

野菜3倍はちょっと大げさかなと思いながら箸をつける。
スープは濃厚、野菜の旨みも溶け込んでる。
麺は細麺?ややかん水臭さが気になる玉子麺。
野菜はキャベツ、玉ねぎ、ニンジン、ニラ、もやしあたりだろうか。
豚肉は入らず、代わりに炙りチャーシューが2枚乗る。

最初は甘く見ていた野菜だったが、
火が入って縮んでいるため、見た目よりも量が多い。
食べても食べても減らない。これは暴力的だ。
スープの背脂が熱さに蓋をしていて、最後まで冷めない。
シャキッと炒まっており、主人の技量が伺える。

チャーシューもトロっと香ばしく、好みのタイプ。
通常だとこの手のラーメンにチャーシューより小間肉がいいが、
今回ばかりはチャーシューの勝利であります。

汗をかきながら完食。食べ終わった後の水がうまい。
食後かなり喉が渇いたが、清々しい食後感だった。
そういえば食後の無料セルフコーヒーがあったが、
お会計の時までまったく気づかなかった。まあよいだろう。

メニュー一通り制覇するまで通いたいと思ったのであります。

  • らーめん 天聖 -
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店舗基本情報

店名
らーめん 天聖
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

026-266-0239

予約可否

予約不可

住所

長野県長野市北尾張部389-1

交通手段

朝陽駅から1,320m

営業時間
  • ■ 営業時間
    [月・火・木~日]
    11:30~14:30(L.O.14:00)
    18:00~21:30(L.O.21:00)
    ※スープが切れ次第終了

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

32席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

8台

空間・設備

座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

qjiroqjiro(16)

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