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店名 |
麺屋蕪村(めんや ぶそん)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
026-264-6886 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR信越本線「長野」駅より、徒歩2分 長野駅(長野電鉄)から117m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
14席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣の駐車場を利用の事 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
オープン日 |
2005年12月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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正月は上さんの実家の長野に来ています。
高校生2年の息子と中学3年の娘と善光寺詣りをした後、長野駅までぶらぶら散歩し、途中で蕎麦でも手繰るかという話をしていたのですが、長野の冬はあまりにも寒く、温かいラーメンに変更しました。
最初、鍾馗さんに行こうとしましたが、本日、12月30日をもってこの場所では閉店とのことで、開店前から23人待ちです。席数9席で1ロット2人前とレビュアーさんの情報より、ちょっとこの寒さで1時間近く待つのを諦め、近くのこちらに伺うことにしました。
11時40分位に入店。
3人はバラバラになりましたが、座ることが出来ました。
私と娘は蕪村そば730円に味玉100円、息子は
蕪村そばにチャーシューのトッピングをしたチャーシューそば980円をお願いしました。
自販機でポチりではなく、後で支払うシステムです。
待つ間に、食べ終わったお客さんの席に移動させてもらい、最終的に3人並ぶことが出来ました。
お店の方の心遣いに感謝です。
5分程で順次着丼です。
具はシナチク、白ネギの細切り、チャーシュー1枚、海苔枚です。
では、スープを一口。
鰹出汁が先ず鼻を抜けます。
鶏白湯の濃厚さ、パンチが効いてます。
旨いです!
麺をリフトアップ。
中太麺のストレートです。
麺自体に弾力性は強くなく、プツりと切れる食感です。このスープには、余り歯応えがある麺では、ちょっと邪魔に感じると思います。
ツルツル行けます!
シナチクは自家製でタケノコの形をしています。
シャキシャキしてます。
チャーシューは厚さが5mm以上ありそうです。
脂身は多くなく身がしっかりとしてます。
冷たいので、スープに沈めて温めます。
この方が脂が柔らかくなり美味しくなりました。
息子のチャーシューは5枚もあるためスープに沈めるのが難しそうです。
味玉は黄身がオレンジ色の半熟です。
私も娘もこの半熟加減が好みです。
半分に割って、黄身がスープを濁らせぬよう、黄身にスープを浸し食べると、本当に幸せな気持ちになります。
結局、スープも飲み干しました。
具も麺もスープもどれもこれも美味しかったです。
3人とも大満足です。
寒く凍えた心と体が暖まりました。
ありがとうございました!
ご馳走さまでした!