麺屋蕪村
（めんや ぶそん）- 最寄り駅：
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トゲの無いいい意味で没個性なラーメン（長野・蕪村・ラーメン）
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋蕪村（めんや ぶそん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
026-264-6886 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR信越本線「長野」駅より、徒歩２分 長野駅（長野電鉄）から117m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣の駐車場を利用の事 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| オープン日 |
2005年12月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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『いい意味で没個性』『総じて普通』
ＪＲ長野駅の善光寺口から徒歩3分。駅前の飲食店街にあるラーメン屋さんです。駅前の他の店同様、深夜まで営業しているので、夜昼問わず、結構お客の入りがあるお店です。
お店は小さくこじんまりした作り。テーブルを置くほどの広さが無く、壁沿いにずらっとカウンター席が並ぶ作りです。
お店の名前を冠した『蕪村そば』を頂きました。
麺は2～3ミリ程度のストレートな中太麺でツルムチぷちっとした食感。弾力有る歯応えです。オツユは醤油色で軽く濁っています。口当たりにザラ付く感じがあるのは魚介の口当たり（鰹でしょうか）だと思います。脂の浮きは少なめです。店内にある能書きを見ると、鶏とカツオのスープとありますが、受ける味の印象とすれば、油と塩気をトロミで包んだまろやかな感じの口当たりのオツユですが、色味の通り味自体は濃いめです。
焼き豚は厚切りで、しっとりしたハムのような感じ。肉そのものの味で食わせる気配で味付けは濃くありません。ダシガラの焼き豚って程じゃないですが、おつゆが濃い分、焼き豚の味付けはもうちょっと濃い方が好きかなぁ、そう感じました。
総じて濃いめの味付けながらトゲトゲしないまろやかな感じの味わいのラーメンで、これ！という個性に乏しい感じのラーメン。不味くは無いですが、この飲食店街にあっては他のお店のラーメンの印象・個性が強いので、かえってこのくらいの『普通さ』が良いのかもしれません。