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旅籠
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仙台の日本酒Bar 「旅籠～はたご～和酒Bar」｜Logbook
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katka(かてぃか)
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
旅籠（はたご）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本酒バー、居酒屋、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
022-797-4490 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
定禅寺通りと稲荷小路の角のビル三階 勾当台公園駅から165m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） |
席・設備
| 席数 |
43席 （【旅籠】は28席(禁煙)・【旅籠はなれ】に別で20席ご用意しております(喫煙可) 景色が素敵な(旅籠は完全禁煙) 半個室風でご案内出来るのは『旅籠はなれ喫煙可能』） |
|---|---|
| 個室 |
有 （20～30人可） 半個室風のお席もご案内可能です【喫煙席】 ご予約の際にお問い合わせ下さい。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 入り口に灰皿を設けております |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
不可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
freeWi-Fi |
| お店のPR |
Gotoは他サイトで対応しております。食事もあるので一軒目利用◎ 旬のお料理と全国の日本酒
※食べログページは基本更新しておりません※ |
| 初投稿者 |
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歴史的諸説は様々で、どの話が本当なのか知らないけれど、僕はこんな話を聞いた
昭和の初め日本人が大陸に向かったとき、日本酒の不凍対策を迫られた結果生まれたものが「三倍醸造酒」
いわばマーガリンと同じ「代用品」から始まったという話
その歴史が戦後の食糧難を超えてなおも続き、日本酒の悪評を憂いて宮城の酒造組合では早くから純米酒造りを推進する
運命の311を乗り越え、各蔵元は様々な働きかけでPRした結果、純米酒が全国的に評価される時代がようやく訪れた
仙台の街にこれまでなかった日本酒Barが数件国分町にも登場
その一軒が今日の店「旅籠」
定禅寺通り沿いビルの３階で僕の大好きな「Melon」と通りを挟んだ斜め向かいということになる
ここでは日本酒60ccをリキュールグラスで供される
ウイスキーのワンショットは30ccアルコール度数が半分以下の日本酒を倍の量注いでもワンショット以下のアルコール量だから女性でも気軽に飲めるし、いろいろ試したくなる分量で、僕のような呑兵衛はきっちり一合あるほうが飲みごたえがあってうれしいのだけれど、このスタイルなら気軽に日本酒に入ってこれると思う
これってよく考えてあると感心した
この日は日高見の純米酒からスタート
このお酒はメリハリがはっきりして、ほんのりと葡萄風味がありメリハリの利いた軽快なところが気に入っている
バーテンダーは「利き酒師」の資格を有し、日本酒ナビゲーターとして初心者でも頼りになる存在のようだ
お通しには今話題の「石巻産アンチョビ」を使った物とか日本酒に合わせた肴
そのほか単品で鳥のたたきを注文
いづれも腹にたまるものではない
そこが肴にはちょうどいい
どちらかというと女性を意識した店の作りだけれど、どう利用するかは本人次第
ウエイティングや食後に雰囲気を変えたいとき等使い方いろいろ
仙台に純米酒Barが文化として受け入れられ発展してゆくのか温かい目で見守っていきたいと思いつつグラスを傾けた