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店名 |
割烹蒲焼 大観楼(かっぽうかばやき だいかんろう)
|
---|---|
ジャンル | うなぎ、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
022-221-7575 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
ぶらんどーむ一番町を広瀬通方面へ。藤崎一番館を越えてすぐの路地を左です。 青葉通一番町駅から169m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (Diners、JCB、AMEX) 電子マネー可 |
サービス料・ チャージ |
個室ご利用の場合、サービス料5% 10% |
席数 |
100席 |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可、10~20人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 ランチタイム禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 店舗の西隣りにある時間貸し(立駐機械式)SSパーキングは提携あり。1時間無料 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ドリンク持込可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
1822年 |
備考 |
個室ご利用の場合、サービス料5% 10% |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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創業文政五年とありますから、軽く江戸時代ですね。
仙台市ではうなぎ蒲焼きの元祖といわれる老舗です。
仙台屈指の名店ということで一度は利用してみたいと思っていた店です。
立地と店舗の佇まいからしても老舗の格式というのを感じますね。
2階のテーブル席に案内されました。
うな重、うなぎ定食、鰻まぶし。
会席料理と膳料理が各種。
単品料理は、蒲焼き、白焼き、鰻肝月見など。
肝焼き、鰻レバー焼き、うまき卵、うざくなど。
うな重は、松・竹・月・花の4グレード。
坂東太郎を使用したうな重もあります。
うなぎは自家井戸に活かすことで臭みを消しているそうです。
肝焼きと坂東太郎を注文。
・坂東太郎うな重(7,700円)
注文を受けてから裂き、蒸し、焼き。
提供までに約1時間かかります。
ブランド鰻ですからね。
誰が食べても美味しいと感じることでしょう。
タレの粘度は幾分硬め。
甘くなく比較的すっきりとした味わいです。
坂東太郎は脂が乗っていて、味は天然うなぎに似ているかと。
臭みと小骨のストレスはゼロ。
素材の味は勿論のこと、串打ちや焼きの技術も長けていると思います。
あとは個人の好みの問題。
うな重は高い食べ物だが必ずしも美味しいとは限らない。
私の味覚では★3.5です。