四日市はフレンチのレベルが高いです : フラワーズ

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4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2010/09訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥3,000~¥3,9991人

四日市はフレンチのレベルが高いです

今日は、四日市まで出向きました。
いつも三重方面では桑名に行くのですが、三重在住の方に聞くとかつては宿場町として繁栄した桑名ですが、今では活性化の中心は四日市に移っているとのことでした。
実際に食べログで検索してみると、はるかにたくさんのお店がヒットしました。なんでも聞いてみるものですね。

その中でめぼしいお店として、このフラワーズさんを訪問しました。
予め地図をよく見て確認していたことが功を奏しましたが、一見では見つけることはかなり難しいです。
小さなビルの2階にあるのですが、1階部分には何の表示もありません。
トリコロールがはためいているわけでもなく、メニュー看板が置いてあるのでもありません。
そのビルのテナント表示で、2階に「フラワーズ」というお店があることだけが分かります。

入店すると即座にマダムと思しき女性が、「二名様ですね」と声をかけてくれました。
空いている席のどこでも好みで着席するように案内してくれます。
店内は、カウンターが5席ほどと、ホールにテーブル席が12~3名ほどのこじんまりした設えです。
オープンキッチンになってます。

内装はイエローを中心としたパステルカラーでまとめられ、とても明るくスタイリッシュで清潔感のあるお店です。
卓上に活けてある生花も、器が斬新でセンスのよさを感じさせます。
これは、料理も期待できそうです。
また、開店してから7年目とのことですが、シルバー類などにも擦過痕がなくとても綺麗な状態です。
恐らく洗浄機ではなく、手洗いで丁寧に洗っているのでしょう。このお店のしっかりとしたポリシーが分かります。

メニューを見ると、4種類ほどのランチがありました。
前菜が付いたコースにしました。
ワインを、とお願いすると待ってましたとばかりにこのマダムの表情がほころびます。
ワインに対して前向きのお店であることが分かります。

恐らく資格などこそ持ってないでしょうが、かなり勉強していることが察せられました。
グラスワインは、850円と少々お高めだと思っていたら、ランチタイムではすべてのグラスワインを600円でお出ししますとのこと。
これで、このお店の営業姿勢がはっきりと見えてきました。
私は予てから、料理にランチ価格があるならばワインにもランチの価格設定をすべきだと思ってきたからです。
ここに、実践しているお店がありました。嬉しくなってきました。

マダムの料理の説明も大変細やかで分かりやすく、素材や調理法に対しての知識と理解の深いことが伝わってきました。
また、スープの説明のとき、今日の素材は「ひょうたんかぼちゃ」ですということで、実際にそのかぼちゃをカウンターからもって来てくれました。
ひょうたんかぼちゃ、京都の伝統野菜である鹿ケ谷南瓜とは少し違う種類のようです。
ほんとうにひょうたんの形してました。(笑) 

メインのお肉は岩中豚とのこと、これも始めて聞きます。
その名のとおり、岩手県の豚だそうです。
岩手中央畜産からの出荷だそうです。
よって、岩中豚。そのまんまです。
豚特有の、場合によってはちょっとエグイ脂のしつこさがまったくなく、とても美味しいお肉でした。

このメインに至るころ、グラスのお代わりをお願いしたら、「そろそろ赤になさいますか?」と絶妙の声をかけてくれます。
流石のマダム、やはりプロでしたね。
出していただいた赤ワイン、セパージュなどの長い説明を省いて、単に「ボルドーの赤です。」とのこと。
ボルドーならではの深い香りを味わい、至福のランチタイムは過ぎてゆきました。

帰り際には、シェフとマダムが出口まで見送ってくれました。
ごちそうさまでした。
四日市、なかなかのお店がありそうです。
これからまた開拓できそうな雰囲気に期待を寄せながら、この街を後にしました。

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Numa-flute

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店舗基本情報

店名
フラワーズ
ジャンル フレンチ、ヨーロッパ料理
予約・
お問い合わせ

059-357-5100

予約可否

予約可

住所

三重県四日市市西浦1-10-25

交通手段

近鉄四日市駅から徒歩3分

近鉄四日市駅から228m

営業時間
  • 月・水・木・金

    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 21:30
  • 土・日・祝日

    • 11:30 - 15:00
    • 17:30 - 21:30
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥2,000~¥2,999

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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

18席

(カウンター5席、ホール12席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ドレスコード

特にありません

公式アカウント
初投稿者

アビー1998アビー1998(4778)

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