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Oldman 口コミ1,533件フォロワー796人

4.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.3
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

4.2

料理・味4.3
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥10,000～￥14,9991人

上賀茂のふぐ料理店

京都市営地下鉄北山駅から徒歩10～11分くらいか。
先代の時は年中営業していたが、二代目になってからは夏は休んでいるようだ。

ふぐの刺身といえば薄切りの「てっさ」だが、四角く切った「ぶつぎり」も置いている。
サイコロ状の切り身は歯ごたえが何倍にも感じられて、好きな人にはいいだろう。

次は鍋、といいたいところだが、ここの名物はむしろ焼きふぐのほうだろうか。
焼きふぐと唐揚げはここのお店が始めたのだと言っていた。
もっとも裏付けは取っていないが。

発祥はともかく、焼きふぐと唐揚げは旨い。鍋よりも美味しいと個人的に思う。
骨や皮に近い部位が旨味が濃くていい。食べにくさと旨さが反比例しているのは面白い。

鍋は、雑炊に向けての下準備で出汁を取るためと割り切っている。
ちなみに、雑炊スープはストックしていて、もしも鍋をスルーしても、いちおう雑炊を注文することが出来ると教わった。
しまった、そうだったか、次は直接雑炊に行ってもいいな。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	傳八（でんぱち）
ジャンル	ふぐ、日本料理、鍋
予約・お問い合わせ	075-791-1003
予約可否	完全予約制ご予約いただく際、お料理も伺わせていただきます。
住所	京都府京都市北区上賀茂薮田町57-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京都市営地下鉄烏丸線「北山駅」徒歩9分京都市営地下鉄烏丸線「北大路駅」徒歩１５分京都市バス４号系統「上賀茂石下計町」徒歩２分北山駅から571m
営業時間	月・木・金・土・日 17:00 - 21:00 火・水定休日 ■ 営業時間年末１２月３０日まで営業年始１月3日から営業休業時期（5月中頃～９月中頃まで）
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、Diners、JCB、AMEX）電子マネー可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	サービス料（料金に一部含む）

席・設備

席数	14席（カウンター4席　掘りごたつ３テーブル）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙お店の外に灰皿あり
駐車場	有 1台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）お子様のご来店は歓迎いたしますが、大声で騒いだり、走り回るなどの行為、他のお客様のご迷惑になる行為はお控えください。迷惑と判断した場合は食事中であれ精算後退店願う場合がございます。
ホームページ	http://den8.boo.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/fuguden8
オープン日	1976年11月3日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	本当の天然ふぐの旨さと歯応え味わっていますか？長期熟成ヒレ酒、冷たいヒレ酒も必飲！京都は北山でふぐ料理一筋約50年当店自慢のぶつぎり、焼きふぐはもちろんのこと季節限定料理や定番のてっさ、から揚げ、てっちり、雑炊、冬～春の期間しかない白子（生、焼き)、ふぐトゲも是非ご賞味あれ！コースは数種類ご用意。ドリンクでは１０年以上熟成させたヒレを使った「ふぐのヒレ酒」臭みがなくおすすめでございます。（材料やお席に限りがございますのでご予約のお電話をお願いいたします) ...
初投稿者	The Man from BEPPU（146）