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何年ぶりなのかな❓やっと三度目
前に行ったのは、
まだガラケーの頃
もちろん食べログの存在すら知らない時のこと
せっかくスマホになったのに
相変わらず写真はダメでした
なので今は少し時間経って
記憶が薄れてるのが悲しい
写真撮るって
何度も、その時の美味しさ
感動が味わえるのにね
写真撮れないのはとても残念です
でも少しの記憶を辿って
出てきた食材だけでも
蓴菜、もずく、帆立
アワビ、赤ウニ
アジ、煮穴子
鱧、イカ
車海老、ボタン海老、甘海老
鮎、鴨、イチジク、芋茎
水なす
気仙沼のフカヒレ
干し海老、貝柱
ビール
お酒は磯自慢
六席で
ゆっくりと、美味しいもん
素材の素晴らしさ
器の美しさ
料理の姿の美しさ
もちろん一番は料理が美味しい事
昔から頑固なまでに守り、
続けている姿勢は流石です❣️
少し若者から
兄ちゃんになってた大将^_^
京都では一番好きなお店
大阪は米増
薄味と見せかけて、
しっかりと仕事感がする
数々の料理
また来たいけど
いつになるのやら〜
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千本桜はんひち
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店名 |
料理 川口
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
京都府京都市 |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
6席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
備考 |
完全紹介制:一見さんお断り |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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写真は撮れません
なので忘れてるけど
美味しかったことだけは
覚えています
小さなお店
席は6〜7人
大将お一人で全てされています
京都で予約が取りにくく
敷居が高い⁉️とか言われてるお店
でも大将は
面白くて食事の後の
皆さんとの会話
面白すぎ
みんな笑い転げ〜
お店は木島徹さんの設計
今や引っ張りだこの建築家
こちらのお店を設計された時は
まだ駆け出しだったような記憶
食べたのは詳しくは
忘れてるけどʅ(◞‿◟)ʃ
間違えてたらごめんなさい
フグ、ウニ、テッ皮
肉厚の三陸の鮑
海老芋
海鼠の酢の物、コノワタ
淡路島のカワハギ、キモ
銀杏、百合根、肉厚のフカヒレ、蕗の薹
アオリイカ、青森のシビ、辛味大根
コカブラ、焼き白子白味噌汁
セコガニ、松葉ガニの足
セコガニの外子、味噌、内子
オコゼ揚げて餡掛け
ちりめんじゃこご飯
香の物
いちご
飲み物
磯自慢
黒龍
美味しくて
御一同、しばし無言
そして美味しいの声が響く
食材が贅沢で
ふさわしい器に入って
刺身もちまちましてなく
豪快で肉厚で満足
セコガニはハーフだったけど、
みっちり詰まってる❣️
内子、外子の美味しいこと^_^
三時間ほど、食べて飲んで
しゃべって
一年に三回ほど来たいなぁ
予約は5ヶ月ほど先になるようでした
訪問した時に予約が鉄則なのですが
一人で予約というのもなんだかなぁ〜と
友達からのお誘いを待つことにします^_^