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山元麺蔵
（やまもとめんぞう）食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
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本物のうどん体験！全てのうどんが過去の物になった日…
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ざる野菜天ざるうどん
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もっちりかつ強コシ！風味も◎！
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すけようさん
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
山元麺蔵（やまもとめんぞう）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
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うどん 百名店 2017 選出店
食べログ うどん 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
075-744-1876 |
| 予約可否 |
予約可 当日予約を朝9:00～一斉受付。予約なしも可。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
＜電車を使う場合＞ 東山駅から701m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター10席、４人掛けテーブル２卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 駐車場はお店から東、コインパーキング「コンセプト」の東側月極部分に3台あり。No.は1.2.3 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 子供用のお椀やフォークあり |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2006年8月27日 |
| 備考 |
・岡崎公園内の市内パーキングを利用するとお得かも。平日は上限1300円。 |
| お店のPR |
当日予約を朝9:00～一斉受付。075-751-0677もしくは075-744-1876
※当日予約を朝9:00～一斉受付致します。 |
| 初投稿者 |
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今回は平安神宮すぐそばの「山元麺蔵」さんを訪問。
仕事を終えた明け休みの京都で観光ついでのグルメか、はたまたその逆の場合もあるかもしれませんが、色々と検索していましたら初めて見るうどん屋さんの高得点に惹かれて訪問を決意。
店内でうどんを食べるには基本は予約が必要とのことで当日の朝9時から開始される鬼電合戦に参加。
電話が一時間繋がらないなどの情報などもありましたが、掛け続けて15分、なんとか11:50の席を得ることが出来ました。
電話対応は非常に丁寧で人間的。お店でも店主さん含めたスタッフの方全員、同様に気が利いていて素晴らしいです。
電話で伝えられた予約時間ちょうどくらいに来店するように言われますが、平安神宮を急いで回った後に逆に時間が余ってしまった為、10分前に店前に到着したところなんなく受け付けいただけて予約来店者用の列に加わります。
お持ち帰りは店頭で予約無しでその場で可能、店内での飲食は予約無しでは基本、お断りのようではありますが予約無しの1名客が奇跡的にキャンセル枠が出たとのことで受け付けされていました。良かったですね。
列での待ち時間の間にメニューが渡されてその場で注文します。
人気メニューは温かい旨辛の「赤い麺蔵スペシャル」、ニンニク、生姜の効いた「香味油の赤い麺蔵スペシャル」などのようですが、うどんを素に味わえそうな、ざるうどんを選択。
天ぷらも味わってみたかったので野菜天ぷら、鶏ささみ天ぷらを食べられる組み合わせにしました。
予約時間ぴったりに店内のカウンター席に案内され、数分で注文したものが配膳されます。
暗めの店内に薄明かりの照明が映えて落ち着きます。
合計:1,930円(税込)
ざる野菜天ざるうどん 1,250円
鶏ささみ天麩羅 680円
到着したうどんは長い(60cmくらい？)ので洗濯バサミのような道具で食べやすい長さにカットして食べるように言われます。天ぷらは野菜は塩が添えられて鶏ささみはレモン。
まずはうどんから…
普段、食べるうどんとは完全に別物で真に小麦の風味を感じられた、と言えるもので太さや形は均一ではないものの、コシとモチモチ感は共通しているという不思議なうどん…
何もつけずにそのままでも美味しいですし塩を付けてもこれまた同様。おろし生姜、ネギを入れたつゆで食べても美味し。
野菜天ぷらは大葉や茄子、じゃがいもなど詳細は忘れてしまいましたがカラッと揚がっている上で素材も良く、どれも美味しいです。鶏ささみは一人で食べる量としては多めではまりますが、外側のカリっとした揚げ上がりと内側のしっとりとしたササミが対比していてこれも○。
うどんのつゆなども特徴的だったのですがうどんの印象が強過ぎて回りがボヤけてしまいました(笑)
またデザートとして店主さんからのサービスとのことでヨーグルト風味の杏仁豆腐もいただけて大満足。これも良い味出してます。
最後に店主さんからのお客さん一人一人への挨拶があったり、お店全体で一体感のある最高のチームです。
次に京都に来た際には赤い麺蔵系メニューに是非ともチャレンジしてみたいです。
ご馳走様でした！