Mardi Gras
(マルディ・グラ)
리뷰
-
리뷰 163건팔로워 177명픽업 리뷰
清々しいほど直球の肉料理。これが和知徹シェフの「引き算」の料理か！と納得。
JR新橋駅より徒歩約5分。 みゆき通りにあります。 2001年オープンのフレンチです。 2023年12月7日（木）18:00に席予約、3名で訪問。 ビヴァレッジ ・ハートランドビール 税込850円 ・Anne Gros & Jean Paul Tollot La 50/50（...자세히 보기
2023/12 방문
1회
-
리뷰 290건팔로워 1,070명全国No1のハンバーグだと思う
和知シェフを知ったのは2018年にNHKでやってた「最強のステーキ頂上決戦」という番組。ニューヨークやアルゼンチン。そしてオーストラリアなどの世界中のステーキを紹介し、焼き方や切り...자세히 보기
2023/07 방문
1회
-
리뷰 2,050건팔로워 10,075명 肉ビストロの名店「マルディ・グラ」 グルメ雑誌などでよく見る肉の巨匠の和智シェフによる肉メインのビストロ。肉ビストロの先駆店。 世界各国、南米からアジアまで色...자세히 보기
2023/03 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Mardi Gras（Mardi Gras）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치、비스트로、와인 바 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
03-5568-0222 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区銀座8-6-19 野田屋ビル Ｂ１Ｆ |
| 교통수단 |
新橋駅から徒歩5分 신바시 역에서 319 미터 |
| 영업시간 | |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （Diners、JCB、AMEX、VISA） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
22 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 喫煙スペースあり 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2001.9. |
| 가게 홍보 |
肉の巨匠が生み出す、豪快かつインパクト抜群のメニューがずらり
銀座の名店【マルディグラ】は骨太で豪快な料理が魅力のフレンチです。なかでも和知徹シェフの代名詞といえば、肉料理。焼いただけ、煮込んだだけという実にシンプルな調理の中に、その肉塊が持つ滋味を極限まで引き出す技が集約されています。シェフ曰く「素材の良さを引き出して、それ以外の余計なものは引き算していくんです」。言葉では簡単に聞こえますが、それこそが素材選びから妥協のないシェフの信念。時に産地へ出...
...