ginzayamaji(ぎんざ・やまじ) - 히가시긴자(일본 요리)

ginzayamaji

(ぎんざ 山路)
이 레스토랑은 영구적으로 휴무입니다.
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  • ginzayamaji - 2023.2 上段

  • ginzayamaji - 2023.2 下段

  • ginzayamaji - あっぷ

  • ginzayamaji - 鯛の骨蒸し おろしポン酢で 鯛のお頭を出汁で蒸したお料理。おろしポン酢でいただきました。 魚の頭がとても好きで、コラーゲンたっぷりの目のあたりも美味しい。

  • ginzayamaji - 黒胡麻鯛茶づけ ちょっと粒感があるゴマダレ。まずは鯛とよく混ぜて。 最初は、ご飯と共にいただきます。それから、出汁を入れて鯛茶にして。 新鮮な鯛。黒胡麻、作り方にこだわっているそうです。

  • ginzayamaji - 自分で混ぜます。

  • ginzayamaji - 鯛茶にして

  • ginzayamaji - 焼き帆立とインゲンの白胡麻和え インゲンの茹で加減がいい。甘さを抑えた胡麻和えでした。

  • ginzayamaji - 鯵と生ウドの黄身酢 生ウドのシャキシャキとした食感がいい。 鯵と合いますね。けっこうを酢を抑えていました。

  • ginzayamaji - 冷やし長ナスのとろろ芋かけ ナスがトロトロ。優しい味わい。

리뷰

레스토랑 정보

세부

점포명
閉店ginzayamaji(ginzayamaji)
이 레스토랑은 영구적으로 휴무입니다.
장르 일본 요리、해물
주소

東京都中央区銀座7-14-14 銀座7ビル B1F

교통수단

JR신바시역 긴자구치 도보 10분 지하철 히비야선 히가시긴자역 4번 출구 도보 5분 지하철 도에이 오에도선 츠키지 시장역 A3 출구 도보 5분

히가시긴자 역에서 316 미터

영업시간
  • ■営業時間
    月~土 12:00~14:00
    月~土 17:00~22:30



    ■定休日

영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다.

예산

¥15,000~¥19,999

¥15,000~¥19,999

예산(리뷰 집계)
지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、AMEX、JCB、Diners)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

서비스료 / 차치

別途サービス料10%頂戴いたします

좌석 / 설비

좌석 수

12 Seats

개별룸

가능

2인 가능、4인 가능

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인 이하 가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

공간 및 설비

차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주

요리

채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |혼자서

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능,음료 지참 가능,테이크아웃 가능,배달

아이동반

어린이 가능(초등학생 이상 가능)

오픈일

1990.11.12

비고

별도 서비스료 10% 걸립니다.