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大豊町 老舗精肉店が作る絶品豚バラカツ丼。
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かつ丼 普通¥1000。
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卵たっぷり、半熟です。
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蓋を開けると一面びっしりカツ。
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外観。
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オープン前、皆さん座って待っています。
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真上から。
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いただきます。
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豚バラのカツ。
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脂身も良い感じです。
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デフォでつゆだく。
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玉ねぎも甘くて美味しい。
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スプーンで食べたくなるカツ丼です。
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お米も美味しい。
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脂身好きにはたまりません。
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ごちそう様です！
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メニュー。
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メニュー。
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コロナ対策の仕切り。
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調味料。
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行列に並ぶ時は気をつけてください。
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隣は精肉店。
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平日11時に到着、もう並んでます。
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美空ひばりさんゆかりの地らしい。
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四国のバイク乗りにも有名みたいです。
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お店の近くに駐車場が有ります。
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森田パン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ひばり食堂
|
|---|---|
| ジャンル | かつ丼、焼肉、食堂 |
|
予約・ お問い合わせ |
0887-72-0972 |
| 予約可否 |
予約可 予約は7名以上からです。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR大杉駅から徒歩５分 大杉駅から399m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
100席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 20数台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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開店前から大行列、デカ盛りのカツ丼で有名なひばり食堂に行ってきました。
平日の午前11時に到着、すでに1組2名のお客さんが入口で待っていました。
オープンは11時半から、意外と回転が早いので、満席でも30分ぐらい待てば入店出来るような感じです。
店内は落ち着いた昔ながらの食堂といった雰囲気、けっこう広いです。
コロナ対策の仕切りがありますが、相席でのご案内。
お冷はセルフ、スグに店員さんが注文を聞きに来てくれます。
お客さんの8割はカツ丼、他にみそカツラーメンやいのしし焼肉丼、唐揚げ定食など、テイクアウトのお客さんも多い印象です。
カツ丼にはサイズがあって、ミニでも一般的なお店の普通サイズ。
大盛で、ご飯2合、カツ2枚、総重量約1.2kgだそうです。
その上にも完全予約制ですが、皿鉢に盛られる超デカ盛りの倍増があります。
ご飯6合、トンカツ約10枚、玉子15個を使用、総重量約7kg。
【注文】
◉かつ丼 普通（¥1000）
蓋を開けると、とろとろの卵にコーティングされたカツぎっしりの丼ぶりは湯気がモクモク。
出来立て熱々で、つゆだくです。
出汁には酒を使わない甘めの味付け、玉ねぎのシャキシャキがアクセント。
卵もたっぷりで、普通サイズでも3個か4個ぐらい贅沢に使われています。
そして感動レベルなのが、豚バラのカツ。
一般的に豚ロースを使うお店が多いと思いますが、ロースより脂身が美味しいとの理由でオープン当初からこだわりの豚バラを使用されています。
脂身好きにはたまらない絶品カツ丼、山奥にありますが行く価値ありですよ。
Instagram
@moritapan7
動画もあります