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お通し
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定食セット
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海人市場 (アマトイチバ)
■2022/10
葉山にある海鮮居酒屋
国道134号線沿い
営業時間は11:30〜14:30、17:00〜お終いは気分次第
不定休
沖縄料理店ではなく、あくまで沖縄好きの経営する漁師料理店だとか
釣り魚を持ち込むことが可能
また外の看板に「貸切・個室あり」「宴会合宿プラン」(宴会x宿泊)も用意されていると書かれている
しかし電話予約時に個室は無いと言われたが、少人数の個室が無いと言う事だろうか
店名にある「海人」の読み方だが、沖縄の方言では「うみんちゅ」となるが、こちらでは「あまと」と呼ぶそうだ
建物は白とピンク色の2階建一軒家
裏が小山という事もあり？、入口は半ジャングル的に観葉植物が生い茂っている
オリオンビールの派手な提灯が吊ってある
店内は落ち着いた雰囲気
1階はキッチン、洋風カウンター席、洋風テーブル席
2階は和風の座敷席、トイレ
駐車場はに店横に7台分の青空駐車場が用意されているが、うち2台分は店用で常に使用されているようだ
また珍しいサービスとして「飲酒時お車1泊無料」がある
また代行手配もしてくれるので安心だ
土曜17:00に伺ったが、開店時間なのでまだ先客無し
店員さんは、中年男女2、若めの女性1
主なメニューは以下
【お昼定食】
マグロ竜田揚げ定食1150円
マグロ大根煮定食
沖漬け重1485円
特刺身定食2310円
【夜定食】
刺身定食1760円
特刺身定食2300円
まぐろ大根煮定食1540円
まぐろ竜田揚げ定食1540円
フライ定食1600円
沖漬け定食1600円
ナメロ定食1650円
トロ焼き定食1700円
カマ焼き定食1870円
カマ煮定食1870円
【丼物】
ブタ丼1200円
まくまろカツ丼1300円
ネギトロ丼1550円
まぐろ丼1550円
沖漬け丼1550円
吹き寄せチラシ丼1550円
ナメロ丼1600円
海鮮丼1980円
【一品料理】
竜田揚げ770円
マグロフライ770円
マグロ大根煮770円
マグロ沖漬け830円
マグロカマ焼き1100円
マグロカマ煮1100円
フライ盛り合わせ1100円
刺身盛り合わせ3520円
白飯280円 大盛110円増
本日のお味噌汁330円
あさり汁600円
定食セット770円
など
【黒板 一品】
酒盗クリームチーズ500円
骨せんべい500円
サンマ揚げ焼550円
サンマ干焼550円
サザエつぼ焼き550円
サザエ塩蒸し600円
鮪血合フライ600円
ハモ唐揚げ600円
マグロスペアリブ600円
貝割アジ塩焼650円
炙り〆サバ650円
紅鮭焼きさ650円
イサキ塩焼650円
ウツボ唐揚げ650円
タチウオ煮焼650円
ブリ大根700円
カキフライ750円
フライ盛り合わせ900円
金目鯛1100円
【黒板 本日のお刺身】
アジ酢〆600円
サザエ600円
スルメイカ650円
〆サバ650円
イトヒキアジ650円
地ダコ700円
イナダ700円
真鯛700円
マグロ750円
マグロカマトロ800円
マグロネギトロ800円
【ドリンク】
ソフトドリンク各種300円
生中ビール660円
オリオンビール
ホッピー白黒600円
瓶ビール700円
サントリーオールフリー550円
黒きりしまロック600円
レモンサワー 中600円 大850円
シークワーサーサワー 中600円 大850円
ワイン(赤/白)600円
【その他】
お通し200円
京浜急行の「葉山女子旅きっぷ」でも利用できるようだ
持ち込み魚のおまかせ料理、定食セット、酒類を注文した
お通し
パパイヤを細かく切ったものとゴーヤと豆腐
味は普通か
魚の刺身姿造り
持ち込んだ大きめ黒鯛を綺麗に捌いて頂いた
配置も綺麗
鮮度が高いのでプリっと歯応えもあり美味しい
魚の刺身
持ち込んだソウダガツオ(ヒラソウダ)の刺身
血合いはしっかり取り除いてある
味が濃くて美味しい
魚の唐揚げ
こちらも持ち込んだカサゴ 、エソを調理して頂いた
サクッと揚がっている
上から甘酢餡掛け
なかなか美味しい
魚の煮込み
持ち込んだイサキ、フエフキダイを調理して頂いた
円筒形の魚肉さつま揚げ？、大根、さやいんげん、と一緒に甘辛に煮込んである
いわゆるぶり大根の他魚板
なかなか美味しい
魚の塩焼き
持ち込んだチダイやベラ(キュウセン)を塩焼きにしたもの
味は普通か
定食セット
白飯、本日のお味噌汁、さつま芋、ひじき煮、漬物、の組み合わせ
白飯
米質普通、炊き方少し柔らかめでイマイチ
白胡麻が掛かっている
量は普通
本日のお味噌汁
具は大根、タマネギ、ワカメ、刻みネギがたっぷり
普通に美味しい
お酒類も普通に美味しい
満腹満足
釣りたて新鮮素材を使用して頂いており、尚且つ、プロの調理でなかなか美味しい
ただし、持ち込みでのお任せ調理の定価がある訳では無いため、幾らになるのだろうかと不安に感じた
「XXkgまでの調理代500円」など明示されている店があるが、あれは安心して利用できるが、こちらは時価と言われている気分となる
実際、魚数も料理数も少ない筈だが「1名2500円」となり、意外とお高く感じた
が、定番メニューのように大量に作れる訳ではないため、余計な手間が掛かるのだろう
次回来店時は、ランチタイムに定食を頂きたい