たまい本店前の炭火七輪焼きのホルモン店 : 鉄-teｔｓu-

2023年9月13日(水)夜18時50分頃に訪問。

お店は各線「溝の口」駅から徒歩３分、たまいグループ
のお店が密集するたまい通の、たまい本店の反対側に
立地しています。

実は、こちらのお店は、好んで訪問しているわけではありません。
溝の口駅西口の「焼肉たまい」を１週間に一度、
訪問しているのですが、満席で断られたので、
こちらのお店を訪問したのでした。
どうも激安のお店の方が、好まれる傾向があるようでして。

私が口コミ投稿する直前のお店のデータは、
口コミ件数は５７件、点数評価は「３．３１点」でした。

先客は１０人程度、後客も１０人程度。
男女合計４人ほどのスタッフで営業されていました。

この日は入口すぐのカウンター席が空いていたので、
カウンター席に案内されました。
店外席の４人用のテーブル席２卓と、カウンター席は、
特定の豚ホルモンが半額になります。

店内席のテーブル席はタブレット端末での注文
ですが、カウンター席と店外席は今まで通り、
スタッフさんに注文する方式でした。
でも、１０円引きのサービスは終了なんですね。

着席すると、即座に布おしぼりと割りばしが提供されました。
もちろん、無料サービスのざく切りキャベツも提供されます。
お通し代やお席料が不要なのは、さすがは庶民の味方、
たまいグループですね。（必要なお店も有ります）

「レモンサワー ４３５円(税込)」、「半額豚ハラミ １８２円(税込)」、
「とんトロ ４１８円(税込)」をまとめて口頭でスタッフに発注。
今、気が付いたけど、レモンサワーは「焼肉たまい」と比較して、
６円高いのですね、同じ値段だと思っていました。

豚ハラミは、店内のテーブル席で食べると３６３円(税込)ですが、
店外席とカウンター席で食べると１８２円(税込)になります。
豚ハラミもとんトロも、焼肉たまいと仕入れ先が同じなので、
品質的にも同等です。
料理写真を投稿したけど、焼肉たまいの写真が流用できそうだ。

追加の料理は「ソーセージ ５３９円(税込)」。
炭火焼は良いのですが、網の上にソーセージをうまく載せないと、
転がって落ちてしまうのですよね。
京は網の形が良かったのか、ソーセージが転がらなかった。

レモンサワーは合計で４杯、飲みました。

この日のお会計は２，８７９円でした。
ごちそうさまでした。


■2023年8月15日(火)
2023年8月15日(火)夜19時50分頃に訪問。

この日から夏休みが終わって、通常出勤です。
仕事終わりに溝の口駅で途中下車して、「焼肉たまい」を
訪問したのですが、まさかの満席の上に店頭に待ち客が
２組居て、諦めてこちらのお店を訪問したのでした。

店内のテーブル席が１卓だけ空いていて、奇跡的に
座ることができたのでした。
よく考えたら、世間的にはお盆休みの真っ最中だったのね。

店内席に座ったので、半額割引サービスは有りません。
「豚ハラミ ３６３円(税込)」、「とんトロ ４１８円(税込)」、
「レモンサワー ４３５円(税込)」をタブレット端末から注文。
豚ハラミが半額じゃないけど、もともとが安いから、
まあ、納得しましょう。

店内席だけど、窓とかドアが無い店舗構造なので、冷房は
ほとんど効果がありません。
店内を見回すと、カップル客や男性のグループ客が多いのですが、
若い男の子は、みんなタンクトップ姿で、なんだか異様でした。
なんだ、今日は筋肉自慢をする日なのかなと思っていたのですが、
私、途中で気が付きました。
みんな目の前の炭火七輪で顔を焼かれて、熱いんだ！
炭火七輪は、夏場は危険なのよね、みんな汗だくでした。
おじさんもワイシャツを脱ごうかと思ったけど、人様に披露できる
肌ではないので、止めておきました(笑)

追加は「牛カルビ ７４８円(税込)」。
なんだか高級品のように思えますが、きっと、一般的な
焼肉店だと、これでも、安い方なんでしょうね、きっと。

レモンサワーを合計で４杯飲んで、お会計です。

この日のお会計は３，２６９円でした。
ごちそうさまでした。

2022年12月22日(木)夜21時頃に訪問。

お店は東急田園都市線「溝の口」駅から徒歩３分、
ＪＲ南武線「武蔵溝ノ口」駅から徒歩３分の、
駅前の飲食店密集地帯の通称たまい通りに立地しています。
お店の反対側は、「たまい本店」になりますね。

年末のクリスマス前の平日の夜ですが、人通りは少ないです。
ｗｉｔｈコロナの時代になり、新型コロナ流行前の賑わいは、
絶対に戻ってこないことが明白になりました。
コロナ前と同じような行動をする人は、少ないですね。

私が口コミ投稿する直前のお店のデータは、
口コミ件数は５３件、点数評価は「３．２９点」でした。

先客は２０人程度、後客は１０人程度。
男女合計３人のスタッフで営業されていました。

入口すぐのカウンター席が６席有るのですが、
先客が一人なので、カウンター席に案内されました。
店外席は４人用が２卓で、２０歳代と思しき
カップルが１組、飲食していました。
このカウンター席と店外席は、７種類の豚ホルモンが
半額になるというサービスが有ります。

川崎市溝の口では有名な「たまいグループ」というローカルな
飲食店のお店で、伝票に最初の注文品をお客さんが自分で
記入すると、１品につき１０円引きになるサービスが
有ったのですが、タブレット端末でお客さんが自分で
全商品を注文するシステムに変更になり、
割引サービスは廃止になりました。
アルバイトを募集しても、応募がほとんど無いそうで、
タブレット端末を導入するしかないそうな。
タブレット端末はたまいグループ全店で導入予定で、
たまい本店が一番最後になることが決まっているそうです。

卓上のタブレット端末で注文しますが、商品の一覧性が
無いためか、以前のメニュー表も卓上に置かれていました。

「レモンサワー ４１８円(税込)」と「小松菜ナムル ４１８円(税込)」、
「半額豚ハラミ １５４円(税込)」、「とんトロ ３５２円(税込)」を
まとめて発注しました。
タレ皿とトング、無料サービスのお通しの「ざく切りキャベツ」が
提供されました。
「ざく切りキャベツ」が有るのなら、小松菜ナムルは不要だったかな。
豆もやしナムルじゃ無いメニューが斬新だったので、
つい、タッチしてしまった(笑)

料理の提供は、とっても速くて、ストレスフリー。
まあ、お客さんが少ないからねぇ。
もちろん、こちらのお店だけじゃ無くて、どのお店も、
外食をする人が減ったから、大変でしょうね。
正しく言えば、外食できなくなった人が増えた、のでしょうが。
インフレ手当が毎月、支給されて、年末のボーナスも去年と
同じ金額が支給されないと、収入が減って、外食なんて、
できなくなるのでしょうね。
もちろん、ベースアップ（ベア）されるのが、一番良いのでしょうが。

半額豚ハラミもとんトロも、「焼肉たまい」と同じ商品でした。
たまいグループ全店で、仕入れ業者が同じだから、
どのお店の肉が良くて、どこのお店が悪い、なんてことは
あり得ないから、まあ、当たり前でしょうね。

半額豚ハラミは、納得のボリューム。
とんトロは、焼肉たまいと比較して、安いですね。
３５２円が嬉しいなぁ。焼肉たまいだと、半額で２１５円だけど。
小松菜ナムルは、ちょっとタレがしょっぱかった。
もう少し、薄味でも良かったかなぁ。

レモンサワーはジョッキでの提供です。
焼肉たまいと比較して、１１円安いのが嬉しい。
というか、たまいグループで、金額は統一じゃ
無いのですね、初めて、知りました。

追加で「ソーセージ ５３９円(税込)」を。
３本の提供だから、１本が１８０円弱。
うーん、微妙だけど、原材料費を考えると、納得か。

２０２２年は、飲食品が大量に値上げされましたが、
２０２３年２月にも、再度の値上げがあるようで、
これを契機に、外食産業も値上げがされる見込みです。
収入が増えないと、もっと生活が苦しくなりそうですね。
私も、副業を考えないとね。
いや、変なことをすると、かえって生活が苦しくなるのか(笑)

店内は大型テレビが設置されているので、
場所によっては、まったりとテレビを見ながら、
飲むことができます。

レモンサワーを合計で４杯飲みました。
夜９時を過ぎると、通りを歩く人もまばらですね。

この日のお会計は３，１３５円でした。
ごちそうさまでした。

2020年12月24日(木)夜22時5分頃に訪問。

お店は各線「溝の口」駅から徒歩２～３分、
溝の口東口の通称「たまい通り」に面して立地しています。
道路の反対側には「たまい本店」が有りますね。

朝８時からの勤務が終わるのは２０時を過ぎたころ。
毎日１２時間近く働いているので、晩御飯はどうしても
遅くなってしまいます。
新型コロナの第３波で、飲食店の営業時間の短縮が
叫ばれていますが、深夜に利用する人のことを
無視した行為はどうなんでしょうか？

愛用していた「焼肉たまい」が夜２２時までの
短縮営業となったので、止む無くこちらのお店を
ヘビー利用しています。

私が口コミ投稿する直前のお店のデータは、
口コミ件数は３９件、点数評価は「３．２９点」でした。

先客は多数、後客は１０人以上。
男女合計４人のスタッフで営業されていました。

２２時だろうが、２３時だろうが、仕事終わりの
人は晩御飯を食べに来ます。
朝６時に自宅を出て、朝８時から仕事をしていた
おじさんは、腹ペコです。
カウンター席が埋まっていたので、店内奥の
テーブル席に案内されました。
カウンター席と店外席は、ホルモンが半額に
なりますが、店内奥のテーブル席だとその
恩恵は有りませんから、事前にスタッフが
大丈夫ですか？と確認してくれます。

ホルモン半額の恩恵が無いので、最初の注文を
自分で書くと、１品に付き１０円引きになると
いう恩恵は、しっかりと預かりましょう。
「レモンサワー ３８０円(税別)」、
「とんトロ ２８２円(税別)」、
「牛カルビ ４８０円(税別)」、
「ソーセージ ４５０円(税別)」
をお願いしました。
４品、伝票に記入したので、合計から４０円引きに。

着席すると、即座に布おしぼりとお通しの無料サービスの
ざく切りキャベツが提供されました。
ざく切りキャベツはお代わりすると有料ですが、
最初の一皿が無料なのが嬉しいですね。
待つこと１分くらいでレモンサワーが到着。
待つこと３分でとんトロと牛カルビが到着。
このスピード感は、ストレスを全く感じません。
で、ソーセージだけが提供に１５分、かかりました。
普通に考えると、ソーセージの提供が
一番速いような気がするのですが、不思議。

他のお客さんを見ますと、３０歳代と思しきご夫婦、
２０歳代の女性２人組、２０歳代の男性２人組など、
少人数のグループ客がたくさんです。
お一人様はカウンター席に３人、座っていました。
カウンター席は６席なんですが、炭火七輪が３個しか
置けないので、３組のお客さんしか座れません。

牛カルビもとんトロも、値段を考えると納得の
ボリュームで満足感があります。
ただし、ソーセージは、ちょっとお高いです。
３本で４５０円(税別)は、どうなんでしょう。
七輪で焼く時も、注意が必要です。
網の上でソーセージが転がるんですよね。
網の上で転がって、落ちていったソーセージを
テーブルの上で必死に落ちないように確保しました(爆)

店内はテレビが２台、設置されていました。
ジャニーズ嵐の「ＶＳ嵐」が最終回として、特番で
放送されていて、それに見入るお客さんもチラホラ。
まったりと夜遅い晩御飯を楽しみましたとさ。
レモンサワーは合計で３杯、飲みました。

この日のお会計は２，５４３円でした。
ごちそうさまでした。

2020年12月16日(水)夕方17時40分頃に訪問。

お店は各線「溝の口」駅から徒歩３分、溝の口駅周辺で
２０数店舗を展開するたまいグループの本店の前に
立地しています。
もちろん、周辺にはたまいグループのお店が徒歩３分
以内の場所にたくさん！
夕方１７時３０分から深夜３時までと、深夜営業が
仕事終わりが遅い人には嬉しいお店です。

入口左手が厨房となっており、右手すぐには
カウンター席が６席、それ以外はテーブル席が
たくさん並びます。
店外席として、分厚いビニールシートで覆われた
テーブル席が４卓ほど有りました。

私が口コミ投稿する直前のお店のデータは、
口コミ件数は３８件、点数評価は「３．２９点」でした。

先客は２人、後客は１０人以上。
男性ばかり３人ほどのスタッフで営業されていました。
スタッフは近隣のたまいグループのお店と共用なので、
他のお店と頻繁に行き来していました。

一人客なので、店内奥のカウンター席に座ります。
たまいグループのお店は、店外席があるのが特徴で、
出入り口のドアが無いお店が多いです。
換気は問題ありませんが、前日は入口すぐのカウンター席に
座ったのですが、ほぼ、外で飲んでいるのと同じ！
とんでもなく、寒くて、思わず、七輪で暖を取りました。
風邪が強い日は、吹きっさらし。

たまいグループのお店なので、最初の注文は
お客さんが自分で伝票に記入します。
商品１品に付き１０円が値引きされます。
「レモンサワー ３８０円(税別)」、
「豚ハラミ １８５円→９３円(税別)」、
「正肉 １４６円→７３円(税別)」、
「牛カルビ ４８０円(税別)」
を伝票に記入して、男性スタッフに手渡します。

豚ハラミと正肉(鶏肉)は→で変更後の値段になりました。
実は店外席のテーブル席と、カウンター席は
鶏正肉と豚ホルモンが半額になるのです。
予約のお客さんや女子会のグループ客は普通に
店内のテーブル席に案内されていましたが、
そこは通常価格の客席です。
２０歳代前半の若いカップルが入ってきて、
店内席を案内されますが、「店外席でも
良いですか？」と声をかけて、とっても
寒い店外席に座っていました。

ドリンクや料理の提供は、速いですね。
レモンサワーは、大手ビールメーカーのサーバーから
注ぐタイプなので、安心と言えば安心の味。
ジョッキで４１８円(税込)だから、良心的価格。

「豚ハラミ」は９３円(税別)です、これは嬉しい。
ボリュームも有るから、納得の一品。
鶏正肉７３円(税別)は、これは値段相応。
いや、７３円という値段を考えると、安いのでしょうね。
豚ホルモン半額の恩恵、大きいですね。

牛カルビは、「焼肉たまい」の薄切り肉と違って、
厚切りで食べ応えが有りますね。
追加で注文の「とんトロ ２８２円(税別)」は、
とっても脂分が多いみたいで、すぐに網の上で炎上！

他のお客さんを見ると、新型コロナのことは関係なく、
従来と同じく、楽しく会話して、飲食していました。

レモンサワーは合計で４杯飲みました。
最初の注文は自分で伝票に書いた４０円が値引きされました。

この日のお会計は２，６４８円でした。
ごちそうさまでした。

■２０２０年12月１５日(火)再訪問。
2020年12月15日(火)夜22時20分頃に訪問。

朝８時からの仕事が終わったのが夜２１時過ぎ。
新型コロナの流行で、飲食店の営業自粛が呼びかけられていて、
夜遅く仕事が終わると、飲食するお店が限定されます。
溝の口駅周辺で２０数店舗を営業するたまいグループは
通常通りの深夜営業で、地域周辺のみなさんに
重宝がられています。

店外席とカウンター席は鶏正肉と豚ホルモンは半額です。
が、訪問したタイミングが悪かったのか、鶏正肉、
豚ハラミ、豚ハツ、豚レバーなどが売り切れでした。
なので、この日は半額の恩恵は有りませんでした。
男性スタッフのお勧めの通りに注文したら、
「とんトロ ２８２円(税別)」、
「牛カルビ ４８０円(税別)」、
「牛ハラミ ４８０円(税別)」、
「ソーセージ ４５０円(税別)」
と高額商品ばかりを注文しました。
夜の遅い時間に訪問すると、お得な商品は売り切れなんですね。
まあ、飲食できるだけで、有難いご時世です。

夜の２３時３０分を過ぎても、どんどんとお客さんが
押しかけてきていました。
新型コロナは、正しく恐れて、正しく付き合いたいものです。
新型コロナをことを知っている専門家は、日本には居ないと
聞きますので、何を信じるかは、本人次第。
今後、５年、１０年と長い付き合いになると思うので、
エイズと同じく、正しくお付き合いしたいです。

この日のお会計は３，４８９円でした。
ごちそうさまでした。