魚を食え！！！！！！！ : イタリアン酒場ナチュラ 武蔵小杉店

土曜日の17時にお邪魔したよー！
予約していなくて一人なんですけれど、食べさせてもらえますかって聞いたら「もちろんですよ！　丁寧にありがとうございます！」ってめっちゃ笑顔で言っていただけるのすごくない？？？？
こうやって返してくれたお店って初めましてでちょっと感動しちゃった！！！
しかも、入店前にちゃんと支払方法が現金か（もう一個忘れたけどペイペイだったかな）って聞いてくれるの丁寧すぎて禿げるかと思ったよ！

酒場とは書いてあったけれど、言うてイタリアンだしなぁって店内入ったら完全に飲み屋さんの勢いで笑っちゃったし、お店に入って正面にでーーーーん！　って新鮮な魚介が並べられていてテンション上がる！
その日の仕入れ次第で柔軟にメニューが変わるから、旬の食材が食べたいぞー！　って言うときにぴったりなんだね！
店員さんもみんな本当にとっても優しくて安心してご飯を食べることができたよ、ありがたいね。

お願いしたものと所感～。

ブラッドオレンジジュース
　ちゃんと赤くてほっとした（笑）
　良かった、自分が知ってるブラッドオレンジジュースだわ。
　甘みと酸味のバランスが良くて美味しいんだよねぇ。めっちゃ好き。

カツオと天然寒ブリと炙り紅イカのカルパッチョ
　鮮魚が美味しいことが売りらしくって、カルパッチョをおすすめいただいたよ！
　カルパッチョ大好きだから頼もうかなって思ってたんだけれど、鮮魚が得意って言うならお願いしない手はないよね。
　ここら辺だと、市場ってどこが近いんだろう。
　これがもうね、本当に美味しくて、オリーブオイルと質のいいバジルソースが使われているんだけれど、まず切り身が鬼のように大きくてテンション上がっちゃった。
　しかもブリに鬼のように脂が乗ってるんだけれど、なにこれ！？
　カツオも厚く切られていて満足度高いし、イカも甘くて柔らかくて最高だし、水菜と一緒に食べるとバランス最強で本当に美味しい。
　これは、季節ごとにカルパッチョが食べに来たくなっちゃうなぁ。

ホタルイカと筍とメカブのガーリック仕立て
　この日のおすすめメニューだよー！
　やっぱ春先と言えばホタルイカと筍だよねってお願いしたら、筍がシャキシャキしてて柔らかくて最高。
　メカブがいい感じにぬめぬめしてるからとてもじゃないけれどお箸では食べられなくてフォークでいただいたよ。
　ていうかホタルイカとニンニクってこんなに相性がいいんだね。めっちゃおいしい。

真ホッケのムニエル　アンチョビレモンバター
　ホッケが姿煮の状態でムニエルになって登場～！
　バターの柔らかさ、アンチョビのアクセントが堪らなくて、ホッケの身がふわふわで、マジで最高だった！
　ただ、骨がとっても細かいから、食べるのには難儀したけれど、マジで美味しすぎてむせび泣きそうになる。
　美味しい（語彙力）

長崎県産生牡蠣
　オーダーの復唱で牡蠣って聞こえて、牡蠣あるの！？　食べたい！　牡蠣好き！　って食いついて急遽追加を下よ。
　長崎県産だ～うえーい～。
　長崎県産の牡蠣は8年前に一度、彦根の今は無き貝料理屋さんで頂いて以来なんだよね。
　あの時もめっちゃ美味しかったからテンション上がる～。
　もう冬も終わりだからか小ぶりな牡蠣だけれど、オリーブオイルとジェノバソース、万能ねぎがかかっててもわかるくらいにクリーミーでぷりぷりでめっちゃ美味しい。
　牡蠣が好きでよかった。

カッサータ
　本当ならブイヤベースも食べたかったんだけれど、隣のテーブルで注文されてたの見たら、お魚一匹まるまる乗っかってて、ちょっとさすがに食べられる気がしなくて、食後のカッサータをお願いしたよ。
　ミラノ風カツレツも食べたかったんだよね。
　また今度来ようっと。
　カッサータもお店で仕込んでるらしくって、暖かい緑茶と一緒にお願いしたんだけれど、なんか店員さんが明らかにガスバーナーを持ってきてくれて、その場でキャラメリゼしてくれるというイベント付き。
　お、おお。すごいな。パフォーマンス激やばじゃん。
　とは言え、目の前でキャラメリゼされていく様子が見られるのはちょっとテンション上がるかも。
　熱くなってるから気を付けてって言われながらもいただくぅ～。
　そもそもカッサータが凍らせているものだから、ちょっとやそっとバーナーであぶったところで、溶けだしてないのを見る辺り、そこそこに冷たいんだろうなぁっていうのがわかるし、なんていうか、自分が写真を撮るのが下手くそ過ぎて、完全にとん平焼きみたいな見た目で撮れちゃった。
　なんかごめんね？？？？？？？？
　キャラメリゼされた表面のお砂糖は良い感じにほろ苦くなっているのがありがたいなぁ。
　カッサータ本体も、まだまだ冷たくて、でも表面を炙られているからいい感じにゆるゆるになっていて食べやすい。
　ほぼほぼカスタードアイスって感じかな。
　個人的にはナッツとかチョコチップが入ってるのが好きなんだよね。

緑茶が明らかにペットボトルなお色なのだけがちょこっとだけ残念だったかも、って思ったんだけれど、多分、数週間前に静岡や静岡関連店舗に行ってたからだよなぁってちょっと反省。
普通のお店なら、そりゃペットボトルだよね。
水出し緑茶って管理大変だもんね。