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パスタランチ + α
熟成肉とナチュラルワインを提供してくれるイタリアンレストラン 肉食堂Biotecca。
鶏、豚、牛の熟成肉を盛り合わせしてくれるコース料理も魅力的ですが、今日はこの後もあったのでパスタランチに熟成肉をプラスするスタイルでオーダー。
前菜盛り合わせ(+500円 × 2)
自家製パン (+50円 × 2)
パスタランチ 1,300円 × 2
湘南豚肩ロース(+1,600円)
自家製湘南豚ソーセージ(+700円)
白ワイン 600円 × 2
赤ワイン 1,000円
鎌倉野菜をふんだんに使った前菜盛り合わせは、自家製のコンビーフやパストラミももちろん美味しいのだけれど、秋刀魚のコンフィが絶品!
パスタは鎌倉野菜のペペロンチーノとジェノベーゼルッコラチーズをチョイス。
味が濃すぎず火加減が絶妙!
湘南豚肩ロースは旨味がたっぷりでワインが進む進む!
どれもこれも美味しい!
ただ、ソーセージが脂が多くてキツかった、笑。
お肉食べたくなったらここお薦めです♫
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#ジェノベーゼルッコラチーズ
#湘南豚肩ロース
#自家製湘南豚ソーセージ
2022.11.13
お昼のランチコース。
鎌倉では珍しい熟成肉のお店ビオテッカ。
前からずっと行きたくって、温めておいたお店の1つです。
今日は事前予約でランチコースをチョイス。
美味しいモノを少しずついただく予定が、いやいやボリュームたっぷりで苦しい位、笑。
湘南豚を楽しみにしていたのですが、ハラミが最高に美味しくて、お芋もとっても美味しくて、とても満足する味でした!
3種の前菜と鎌倉野菜のサラダ
鎌倉しらすのペペロンチーノ
本日の特選牛ビステッカ(短角牛イチボ、山形牛ハラミ、湘南豚)
ドルチェ(ティラミスとキャラメルアイス)
ドリンク(アイスティー)
ワイン(ロゼ、赤)
今日はコース料理でしたが、時間はアラカルトで煮込とか色々食べたいです♬
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ヤドリ
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ヤドリさんの他のお店の口コミ
53'sNoodle(湘南台 / ラーメン)
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ヤマヤ鮮魚店 弥平(桜木町、日ノ出町、馬車道 / 居酒屋、かに、日本酒バー)
ラ コッペ(戸部、高島町、桜木町 / 洋食、カフェ)
店名 |
ビオテッカ(Biotecca)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、パスタ、ヨーロッパ料理 |
予約・ お問い合わせ |
0467-91-2407 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
江ノ島電鉄線「長谷駅」から北へ徒歩7分 長谷駅から434m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席数 |
14席 (テーブル14席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 10人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 事前予約をお願いします。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2014年8月15日 |
お店のPR |
炭火焼きお肉をメインとしたカジュアルで気軽なイタリアンです。
芝浦の食肉市場から厳選して仕入れる上質な和牛や短角牛などを使用した肉料理を炭火焼きで提供します。自然派ワインとのペアリングをお愉しみください。そのほか、パスタなどのイタリア料理をシェアして味わうコースも人気です◎鎌倉大仏から直ぐの立地で、天井が高く開放的な店内はお祝いのお食事や記念日等に最適な落ち着いた空間。貸切も承りますので、大切なご家族やご友人とのアットホームなパーティーにご利用ください♪ |
初投稿者 |
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事前コース予約での訪問。
新鮮な鎌倉野菜。
火入れが絶妙なペペロンチーノ。
旨味たっぷりの熟成肉の炭火焼き。
(イチボ、湘南豚、薩摩地鶏)
ナチュラルワインがまた美味しかった!
炭火焼き3種のお肉の盛り合わせコース 3,500円 × 2
赤ワイン 700円 × 2
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2023.11.12