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食べログ パン EAST 百名店 2022 選出店
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店名 |
ベルグフェルド 鎌倉本店
|
---|---|
受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン EAST 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | パン、カフェ、ケーキ |
予約・ お問い合わせ |
0467-24-2706 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
鎌倉駅から徒歩20分 鎌倉駅から1,103m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 2台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1980年9月5日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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鎌倉にあるドイツパンの店「ベルグフェルド 雪ノ下本店」
初代社長は、神戸フロインドリーブで昔ながらの製法を学び、修了証を得て「子供に安心して食べさせられるパンとお菓子」をモットーに1980年の開業されました。
ドイツパンの他に、ドイツの焼き菓子やケーキなどあります。
土日祝日しか販売されていないクロワッサンと、長谷のベルグフェルドに伺った際に友人が美味しいとおっしゃったクッキーを購入。
【パン】
「クロワッサン」
土日祝日限定、会えたらラッキー。リボン型のクロワッサン。
カルピスバターをたっぷり使っているので香りが、良く、さくさくと軽い食感が特徴です。
広尾にかつてあった、ドイツパンのお店、フロインドリーブ東京のクロワッサン型と同じ。大好物でした。ルーツは同じ神戸のフロインドリーブからの継承ということでしょう。
【焼き菓子】
「ハート」
バレンタインにもいいかもしれないハート型のクッキー。アーモンド入りのシンプルな手作り感あるテイスト。
お隣は、カフェ、その逆のお隣には、ドイツのソーセージ屋さんと鎌倉の小さなドイチェランドなのでした。