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店名 |
はま善(はまぜん)
|
---|---|
ジャンル | 海鮮、日本料理、海鮮丼 |
予約・ お問い合わせ |
0467-22-8060 |
予約可否 |
予約可 昼は予約不可。夜は要予約。 |
住所 | |
交通手段 |
由比ケ浜駅から241m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
7席 (カウンターのみ7席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
1組2名まで、子ども不可 |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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このお店、
私に言わせれば、
おいしいオーラで輝いていて
ずっと気になっていました。
本日ランチに
おひとりさま訪問!
おまかせ定食のみでしたが
もちろん、おまかせします!
1:お刺身盛り合わせ
全て地魚!
鰯
鯵
黒鯛
赤鯛
沖むつ
イサキ
などなど
お刺身を塩でいただきます。
おいしい♡
大将曰く
相模湾の魚は味が濃いので
醤油で洗わず、
塩をちょこっとつけたほうが
味が引き立つとのことで
その通りでした!
このお店の魚に関しては
醤油だけではなく
山葵、生姜さえもつけたくない!
塩だけでこんなにおいしい!
正直、今年一番の
おどろき〜♪
どれもおいしいのですが
鰯が特においしい♡
2:生シラス
この海で採れたシラスだそうで
これも塩でいただく!
おいしすぎ〜♪
ネットリではなく、
サラッとしていて
ハリがあり驚きの香味。
3:イワシの南蛮
おいしいです、
柔らかくて
臭み全く無し
4:鯵のあら汁
味噌汁仕立て
ふんだんに鯵!
5:天ぷら
鰯
もちろん柔らかく
臭み全く無し
筍
あくぬきが必要無い
常連さんからの仕入れで
奈良産とのこと
柔らかい〜♪
骨せんべい
地元ということで
一本おまけしていただき
尻尾まで完食
6:サラダ
トマトとレタス
釜揚げしらす
これはこれでおいしい。
この辺りに増えている
観光客や若い人向けの
オシャレなお店ではありませんが、
魚の新鮮さ+大将の腕+大将の愛
私たち大人が
こういう本物の味を若い人に繋ぐのが
必要ですね。
40年前
「鰯好き」で始められたという
お店で、流石のおいしさでした。
今度は、夜に訪問します。
ごちそうさまでした♡