和な和な 美味しい スパゲッティ♪… : 五右衛門 港北店

（こちらの店舗は）初訪問です。大好きなお店の一つですが、しばらく行ってなかったこともあり、訪問してみることにしました。

この日もセンター北方面へ。お昼に他店でスープパスタを食べたのですが、ちょっと口に合わなかったこともあってパスタ熱が収まらず、こちらへ。
連チャンになりますが、大好きなこちらであれば全く問題ありません…。

以前はよく利用していたのですが、残念ながら新横浜にあった2店は両方とも閉店。
同じ日レスグループ系列店で、同じようなパスタを提供してくれていた「チーズとWINE 新横浜店」さんも最近閉店してしまい、五右衛門さんのパスタを食べたいと思っていました…。

1976年に1店舗目が渋谷に誕生、全国に200店舗以上の人気チェーンですから、歴史も規模もあります。

言わずと知れた「お箸」で食べるスタイル、新横浜店では見かけたこともある大きな「五右衛門釜」で茹で上げ、スープ含めて和風だしを活用、お皿は「有田焼」ですから、元祖和風スパゲティと名乗られていることもよくわかります。

「五右衛門」と聞くと「（和風）パスタ」というイメージも定着していますね…。

19時少し前に入店、入店前後で5割ほどのテーブル使用率、約20人の利用でした。の日は平日でしたのであまり多くなく、カップルとファミリー利用が殆ど。
お一人様利用の方もいて、きっとこちらがお好きなんだろうなぁと推察した次第です。

メニューを拝見すると、以前より種類が少なくなった気もしますが、それでもかなりの種類がラインナップされています。ハーフ＆ハーフも健在ですね…。

◎「たらこと湯葉とモッツァレラチーズのカルボナーラ（税込￥1,150）」
「大盛（税込￥200）」
◎「セットサラダ付（税込￥150）×2」

昼もパスタなのに大盛ですが、やっぱりとても美味しい！。慣れ親しんでいることもありますが、麺が最高。これぞアルデンテという感じで、少し芯が残るプリッとしっかりとした歯応えとモチッとした食感で、小麦の美味しさもしっかり感じられます。

大きな釜で茹で上げているため、ぬめりも全くなく、すっきりといただけます。これは、自宅では中々難しいかと…。

ソースも美味しい！。生クリームベースで、鰹と昆布の和風だしが効いています。たっぷりのたらこと卵黄をくずしてまぜまぜ、しっかりとした塩味のあるまろやかさがとてもいいです。

モッツァレラチーズも十分感じられますが、クセがないチーズなので、こってりさは感じません。麺ともほどよく絡んでくれる濃さですが、濃過ぎずさっぱりした感じもあります。

ソースの量もたっぷりで嬉しいですね。湯葉も大好きですが、少し固まっているので、広げてくれるとより美味しさを感じられると思います。

サラダは、いつもの大根サラダです。ちゃんと冷えております。少し甘さのある醤油ベースの和風ドレッシング、油多めですが、シャキッとした大根なので、くどくなく美味しくいただきました。

スープ、これもかかせません。お出汁そのものと言っていいと思いますが、お豆腐と三つ葉の優しい味わいの和風スープ。

スパゲティより先に提供されるので、お代わり（＋￥50）することも多いのですが、スパゲティの合間にいただくわき役として、（小さくても）存在感バッチリです…。

好きなたらことカルボナーラが一緒に味わえますし、リピートすることの多いお料理で、大満足でした。みなさんもお好きなようで、人気ランキングで上位のようです…。

◎「ハーフC〈カマンベールチーズとカリカリベーコンのカルボナーラ＋海老とアボカドとモッツァレラチーズのジェノベーゼ〉（税込￥1,550）」

ジェノベーゼを相棒から少しいただきましたが、これもやっぱり美味しい！。

ジェノベーゼも好きな料理の一つですが、しっかりと香るバジルソースがよく、アボカドとモッツァレラチーズがまったりとした濃厚さで、とても美味しかったです。

「ビール（税込￥500）」
一番搾りの小瓶。ちょっと物足りないですが、食欲増進のため…。(^^ゞ

私にとっては、こちらがパスタのベンチマークになるお店です。大規模チェーン店ですが、お店のコンセプトを長い間しっかりと継承して展開、みなさんに好まれる美味しい和風パスタを提供してくれるのはありがたいですね…。
近くには、サイゼリヤやモスバーガーなどありますが、切磋琢磨して頑張って欲しいです。

それから、日レスグループはしっかりと新横浜で幅を利かせている筈なので、何とか復活して欲しいなぁ。ちゃんと通うようにしますから…。

今度は、トマトソースのスパゲティもいただきたいかな…。また行きまーす♪
ごちそうさまでした！