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ハナコタの父さんの他のお店の口コミ
元祖Bistroひつじや(四ツ谷、四谷三丁目、曙橋 / ビストロ、肉料理)
喫茶処 あん庵(つくば / 喫茶店、そば、甘味処)
萬福大飯店(京急川崎、川崎、港町 / 中華料理、居酒屋、四川料理)
香港麺 新記(四谷三丁目、曙橋、信濃町 / 飲茶・点心、中華粥、東南アジア料理)
中華そば JUN-CHAN(つくば / ラーメン)
広東料理 鳳泉(京都市役所前、三条、神宮丸太町 / 中華料理)
店名 |
掲載保留
ドゥ エピセ(【旧店名】エピセ)
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ジャンル | 中華料理、ワインバー、ダイニングバー |
住所 | |
交通手段 |
元町・中華街駅5番出口より徒歩4分/JR石川町駅より徒歩7分 元町・中華街駅から261m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥3,000~¥3,999
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支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
ディナータイム・アラカルトに関してはサービス料10% |
席数 |
24席 |
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個室 |
有 (2人可、4人可) ルームチャージ有り。 5名様までのご利用をお勧めいたします。 別途チャージランチ2000円、ディナー3000円かかります。 |
貸切 |
可 (20人以下可、20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、ソファー席あり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
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料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2006年5月10日 |
備考 |
間接照明なので 昼でも少し暗めですが落ち着きます。 |
お店のPR |
旬を感じる極上中華とワインの美味しいダイニング
epicerとは、フランス語でスパイスを効かせるという意味。四川の中華料理に西洋のエッセンスを加えたヌーベルシノワをお愉しみ頂けるダイニングです。季節感あふれる食材を活かしながらスパイスの香り豊かに、そしてフレンチのように美しくアレンジいたしました。シノワズリーテイストを随所に散りばめたスタイリッシュな落ち着いた空間で、ボルドー・ボンタン・ド・コマンドリーの称号を贈られたソムリエが厳選するワインとヌーベルシノワの新鮮な驚きに満ちた一皿との幸福なマリアージュをお楽しみください。 |
初投稿者 |
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新しくモダンなビルの入り口にはあまり目立たない看板が出ているだけで、観光客を積極的に呼び込もうという気はなさそうでいいですね。
店内は4,6人用テーブルが4卓。地下のせいか天井低め。新しくきれいで照明落とし気味で高級イタリアンでも十分通用する落ち着いた雰囲気。
平日12時ちょうど頃、先客は中高年2組8人。後客なし。
店内が狭いせいもあってか、年寄りだからかうるさい。
ランチのメニューは、”麺、炒飯ランチ”¥1,500とコースが¥1,980~¥8,000(税別)。
コースには担々麺が付きますが、焼きそばも選べるのは¥2,980のコースから。ということで¥2,980のコースをお願い。
”前菜4種盛り合わせ” ☆3.0
季節野菜のピクルス 大根、赤かぶ、胡瓜
ゴーダチーズ紹興酒漬け
いろんな部位の豚肉ゼリー寄せ
ソフトシェルの蒸し海老
それぞれ手作り感はあるもののごく少量で”出しましたよね”、程度。
ゴーダチーズの風味と紹興酒の香りが上手くマッチして美味しい。
”海老すり身と豆腐の合わせ蒸し” ☆4.0
蒸した鱈が載りナンプラー風味のソースがかかります。
海老と豆腐は滑らかで海老の風味は穏やか。
鱈も絶妙の蒸し加減で軟らかで鱈っぽくない美味しさ。
ナンプラーソースはナンプラーの風味は穏やかでネギのみじん切りが入り、いわゆる中華風の味付けとは異なり、あっさりとしながらもコクがあります。
”牛肩ロースのすき焼き風” ☆3.3
肉は米沢牛とのことで軟らかく肉の味もしっかり感じられますが、ごく薄で歯応えはあまりなし。付け合わせは長ネギ、ミニトマト、クレソン。
タレには赤ワインやオイスターソースを使っているとのことで、和風のすき焼きのタレとはちょっと違っていますが、味付けは濃いめ。付いて来たうずらの卵をかけます。御飯と一緒ならちょうどよい味付けかも。
皿の縁の粒胡椒がよいアクセント。
”旬の茸の焼きそば” ☆2.8
榎茸、シメジ、海老、烏賊が入ったもの。麺はごく細ストレートで味付けは上海焼きそばの味。量は少なめ。
”杏仁豆腐” ☆4.0
汁なしのタイプ。寒天少なめでこってり滑らか。生クリーム入りで杏仁の風味もしっかり感じられて美味しい。量少なめ。
ドリンクは温かいジャスミン茶。無理にアルコール類を勧めないし、小さな湯呑みにこまめに注いでくれます。
ホール担当は中年の男性は料理の説明も丁寧で爽やかな接客。