野毛末広
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レトロな街で出会った美味しい焼き鳥＠野毛末広
今日は、某関連会社の社長との慰労会。
朝からしとしと降り続いている雨の中、野毛の飲食店街を歩く。街灯や店の照明が雨の道に反射している街並みが、いかにも昭和レトロぽく哀愁が漂う。街を歩く人並みは少ないが、どの店も店内は混んでいる。
焼鳥の末広に着き暖簾をくぐると、満席で入店断念かと思いきや、偶然にも奥の座敷のテーブル席が一つ空いていた。ラッキー！
店内は、前方から奥に続く長いカウンターとテーブル席、奥の座敷。カウンターの前がGケースを挟んで焼き場となっている。
客層は老若男女ではあるが、30〜40代が多そうだ。サラリーマンに加え、官公庁が近いこともあり、公務員の客も多いとのこと。
このお店の特徴をあれこれ、教えてもらった。
◯ ネタが新鮮で大きい。17：00の開店時のカウンターのGケースには、串に刺さった食材が山盛り。それが閉店時点ではスッカラカンになるという。途切れない客数だけに、毎日、ネタがきっちり計算され用意されている為、鮮度が高い。
◯ 箸がない。基本、焼き鳥に飲み物だけなので、箸が必要ない。突き出しの漬物も、つま楊枝で食べる。
◯ おすすめネタは、レバー、もつ、なんこつ。これを目当ての客が多く、他では経験できない美味さだと言う。
早速、おすすめネタの三品と焼酎のボトルを注文した。
＊まずはレバー。一見、長方形のチョコレートを串にさしたような形。食感は、やわらかでレバーの旨味が濃厚なレアである。
＊次にもつ。これでもかと言う位、一串にぎっしり刺さっている。ずっしり重い。照りのかかったもつは、ぷりぷりでありレバーのようなまったり感もある。
＊最後がなんこつ。見た目から既成概念のなんこつではない。つまり、あの乳白色の鏃のようなモノとことなる。見た目で言うと、牛のアバラかサガリのようだが、ちゃんとあのコリコリ感がある。肉付きなんこつと言ったら正しいのかも？
いずれも、さすが評判の人気アイテムに納得であった。次回はもっと早めに来店して、じっくり、メニューを堪能したい。
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野毛末広●入口
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野毛末広●とりもつ
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野毛末広●ナンコツ
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野毛末広●レバー
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野毛末広●レバーのレア
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野毛末広●野菜
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野毛末広●つきだし＆テーブルスパイス
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野毛末広●飲み物
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野毛末広●メニュー①
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野毛末広●メニュー②
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野毛末広●店内満席盛況
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野毛末広●暖簾
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
野毛末広（すえひろ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼鳥 百名店 2021 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店
焼鳥 百名店 2019 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 焼き鳥、もつ焼き、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
045-242-5753 |
| 予約可否 |
予約可 月〜金 予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR京浜東北線「桜木町」駅 徒歩8分 桜木町駅から196m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
37席 （カウンター/テーブル/お座敷） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 備考 |
公式ホームページでは、店舗名が「野毛末広」である。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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野毛小路のやきとり末広。
夕方四時の開店から行列が絶えない店。
13年ぶりの再訪。
腹を空かして、開店行列の最前列だ。
開店時間に後ろを振り返ると十数人がいた。
カウンターの一番端に案内される。目の前が横長の厨房で多くのスタッフが準備に忙しい。やきとりを焼く人はたった一人だ。
開店15分でほぼ満席。
客層は広く、おやじ一人から2〜3人の仲間内で、カウンターから席が埋まる。
まずは、瓶ビールの大、麒麟のラガー¥800で喉を潤す。
注文は、前半と後半の2回にすると決めていた。
この店の注文は、基本、一種二本で、単価が高いないしボリュームがあるものは一本から注文出来る。
入店前から、本日の注文内容はアタマに描いていた。
前半は、
豚レバ¥280 ✖️二本、鶏もつ¥280✖️二本、なんこつ¥400✖️一本
後半は、
かわ¥280 ✖️二本、椎茸肉✖️二本、手羽先¥550 ✖️一本
昔からずっと行列が出来ているとおり、
やはり、旨い、一串あたりのボリュームがある、安い、スタッフの接客や店の雰囲気が心地よい。
久しぶりであったが、
・鶏もつ(レバー)のプリっと肉感にまろやかさ。
・なんこつ(豚)の歯ごたえ。
・かわの弾力感に噛んだ時に溢れる旨み。
・手羽先の熱々でボリュームが圧倒的。
バラエティ豊かな串の種類と旨さ爆発。
こりゃ、たまらん。