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店名 |
ばかなべ 浜幸(ばかなべはまこう)
|
---|---|
ジャンル | 馬肉料理、鍋、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
045-231-0070 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR根岸線桜木町駅 徒歩7分 桜木町駅から204m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
お通し500円(税抜) |
席数 |
54席 |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1971年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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前々から存在は知っていたものの
なかなか訪れる機会がなかった馬肉、鹿肉専門店の浜幸さん、
お連れいただき初訪問でした。
コロナの影響を受けてか、
今提供しているのは馬鹿鍋をメインにしたコース5500円のみだそうです。
瓶ビールにお通しは枝豆と馬肉のソーセージ。
馬肉のソーセージは初めてでしたが
肉の旨味が甘く感じさせるものでした。
続くは、おたぐり。
馬のモツで、甘いソースで香ばしく焼いてあります。
豚や牛ほど脂はなく、さっぱりした印象。
ビールとあいました。
馬肉刺身は色の濃いお醤油で。
九州の甘いお醤油かと思ったら甘くない。
かと言って塩味が強いものでもなく、
馬肉の甘さにバランスよく纏うもの。
焼酎のお湯割でいただきました。
メインは馬肉と鹿肉の鍋、
すき焼き風で生卵につけていただきます。
馬肉は火が通り過ぎると固くなるので
色が変わったくらいでいただきます。
馬肉は本当にさっぱりとして、ぺろりといただけます。
鹿肉は赤身の固さを想像していましたが、
すき焼き風でスライスされたお肉のためか、
ぎゅっとした肉感は保ちつつ、こちらもぺろり。
〆はうどんで最後まで美味しくいただきました。
お肉と言うと牛、豚、鷄がほとんどですが
たまにはこういう趣向も楽しいです。
ただコースのみの選択でなく、
一品料理が楽しめる日常が戻って
もっといろいろ試してみたいと望みます。