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はおれん
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店名 |
三七十庵
|
---|---|
ジャンル | そば、うどん |
お問い合わせ |
099-474-0588 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
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写真を整理していたら,以前志布志にいた時によく通っていたお蕎麦屋さんの写真が。ということで投稿しておきます。
某そば好きの方による鹿児島では有名な,蕎麦番付け表,堂々東の横綱のこちらのお店。
(注:鹿児島は殆ど田舎そばなので,ランクインしているのも略田舎そばのようです)
私は甘皮まで,というか蕎麦殻まで挽いて黒い粒粒のあるような田舎蕎麦が好きですが,こちらは白っぽいお蕎麦。
でもこちらの蕎麦もふんわりしていて美味しいです。自然薯を使ってふんわりな垂水の十五郎そばに似ています。
おつゆの味は,甘めが多い鹿児島では割とあっさりとしていますが,出汁がきいてコクがあるように思います。
更に鹿児島では多いのですが,細かく刻んだみかんの皮を乗せ柑橘系の香りをプラス。
自分好みのストライクという訳ではありませんが,奇をてらうでもなく,お値段といい,コツコツ努力されているお店という感じがし,週何回かでも食べたい味ですから,横綱と言われればそうかもと思います。
ただ,店内にこれ見よがしに「蕎麦番付表横綱」やら「雑誌に掲載された」「的なものが貼ってあるのは…商売っけが全面に出てる感じがして,個人的にはどうかなとは思いますけど,味が良くお値段が安いのは事実ですし,まぁいっか(じゃあ書くなよって話ですが)