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店舗基本情報
| 店名 |
三七十庵
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん |
| お問い合わせ |
099-474-0588 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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□□（２）
■昼食をとる目的で出かけてみました。前回は売り切れ御免のそばを食べることができなかったので、今回は再チャレンジです。昼時ともなると多くのお客さんで賑わっているのは知っていましたが、駐車場は車でいっぱいです。平日ということもあって仕事をしている人が多いようです。
■そばとかつ丼のセットを注文しました。混んではいましたが、少しだけ待って料理が運ばれてきました。そばは関東で言うところのたぬきそばです。万能ねぎと柚子の皮がたくさんかけられています。そばつゆは薄めの味わいで上品な感じがします。肝心のそばですが手打ちらしさが感じられるそばだと思います。
■説明によると、新そばを買い付けたあとで必要な時に必要なだけ挽いてそばを打っているということです。また見た目は大変白く感じるそばですが、これも一番粉、二番粉のみ使用しているためと説明があります。
■食感としては柔らかい印象があって期待していたものとは異なる感じがしました。全体的な印象としては、あくまで好みの問題も入りますが高評価されているという話については少々疑問も感じた次第です。
■温かいそばでいただいたせいかもしれません。今度は冷たいそばでいただきます。（但しメニューにないため特注しなければいけないかもしれません。）
□□（１）
■そば好きな人にとっては美味しい店として有名な店のようです。インターネットで検索すると多くの人が絶賛していることがわかります。
■都城と志布志を結ぶ道路沿いにあって、大きな店名の看板が目印です。手打ちそば、ということで楽しみにして行ったのですが残念ながら品切れということでした。なんでも１日１２０食ほどしか打たないということですから、もっと早い時間に行かなければならない、ということがわかった次第です。残念！と思いながら田舎うどんを注文しました。
■出てきたうどんを見てびっくりです。いろいろな具材がたっぷりとのっいるではありませんか。厚揚げ、エノキ、椎茸、かしわ肉です。おそらく田舎そばも同様の内容だと思います。最後に香りづけでしょうか、柚子の香りが特徴的です。（すりおろした桜島小ミカンの皮かもしれません）
■うどんそのものは手打ちというわけではないようで、しなやかなのど越しの良い麺です。
■今度はそばがいただけるように早起きして出かけたいと思います。