ハイ ブリッジ
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【再訪】久しぶりでも居心地は変わりません ＃２９０９
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鹿児島を代表する正統派バー ＃３１８
天文館でもう少し飲んで行こうと「ハイブリッジ」さんにお邪魔しました。場所は、二官橋通りと山之口本通りの交差点近くの雑居ビルの２階です。
店名は、オーナーバーテンダーの高橋さんの名前から取ったもの。高橋さんは、全国バーテンダー協会の副会長も務められた有名な方で、店の入口近くに絵が飾られています。
私は以前鹿児島に住んでいた頃には、週に２回ぐらいのペースで通っていた店でもあります。今夜は久しぶりの訪問で、高橋さんは不在のようでしたが、他の若手バーテンダーの方はちゃんと私のことを覚えておられたのは嬉しかったです。
バックバーには所狭しとお酒が並んでおり、正に鹿児島を代表する正統派バーなのですが、他店のように静かに酒を飲む客ばかりではなく、話しながらお酒を楽しむグループが多いように思います。
まずは「オーバン14年」をストレートでお願いします。「オーバン」は、ハイランド地方の海の近くで蒸留されたシングルモルトで、ハイランドらしいまろやかな味わいと、アイランド特有の潮の香りやピートが同居する、素晴らしいウイスキーです。なかなか置いていないバーが多いのですが、此処には当然ありました。
次は少し軽めに「グレンモーレンジ10年」を同じくストレートでいただきます。これもハイランド地方の海の近くのウイスキーですが、全く味の特徴が異なり、ガツンとくる感じはなく、あくまでも繊細で仄かな甘味が楽しめます。
そして最後は、いつもの「ラガヴーリン16年」です。私の最も好きなシングルモルトで、毎回飲んでいますが、今夜も存分に強烈なピートに満足しました。
以前と全く雰囲気が変わらず、バーテンダーの方もメンバーが変わっていなかったのが嬉しいですね。
お勘定は5,000円程度。リーズナブルです。
ご馳走様でした！
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mickandcindy
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
ハイ ブリッジ（High Bridge）
|
|---|---|
| ジャンル | バー |
|
予約・ お問い合わせ |
099-225-1911 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
甲東中学校前駅から158m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし、席代500円 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 「愛煙家のお客様は近くのお客様にご配慮下さいます様お願い申し上げます。」との掲示がカウンターにございます。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1985年 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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鹿児島出張の夜。
クライアントとの会食を終えてホテルに帰る前に、久しぶりに「ハイ ブリッジ」さんにお邪魔しました。
以前鹿児島に住んでいた頃は、毎週来ていたバーですが、最近はご無沙汰していました。変わらない赤のネオンに染まった入口から入ると、オーナーの高橋さんはご不在でしたが、顔馴染みのバーテンダーが居て、すぐに「お久しぶりですね」と声を掛けて下さいます。バーに来て良かったと心から思える瞬間ですね。
私はカウンターに座って、以下をお願いしました。
♦︎グレンリヴェット 18年
久しぶりの一杯目は、スペイサイドの超正統派から始めます。さすがは18年らしく熟成されていて、でもこのお酒の一番の特徴であるピュアでクリーンな味わいは健在。久しぶりに飲みましたが、昔の印象そのままの美味しさでした。
♦︎タリスカー 18年
「世界一のシングルモルト」に選ばれたことのある、こちらも説明不要の一杯。「タリスカー」と言えば、最近はスモーキーながらもライトな感覚の10年が一般的ですが、こちらはそのスモーキーさを保ちながらも、よりヘビーでリッチな味わいに仕上がっています。味の秘密はアメリカのバーボン樽とヨーロピアンオークのシェリー樽を上手く掛け合わせているのだと聞いたことがありますが、そんな蘊蓄を吹き飛ばす様な圧倒的な美味しさです。
途中からは、顔馴染みのバーテンダーとの昔話に花が咲きました。そして、彼が最後に薦めてくれたのがこれです。
♦︎ロイヤルハウスホールド
私はブレンディッドを注文することは少ないので、これは本当に久しぶりに飲みました。
元々はイギリス王室の依頼で作られた王室御用達のウイスキーで、イギリス以外では日本でのみ販売されていることでも有名です。ダルウイニーなどを核に、どれも希少価値が高い特別に選りすぐられたモルトグレーン原酒45種以上が使用されているとのことで、ブレンダーのレベルの高さは驚異的。ブレンディッドならではの軽い円やかな飲み口は、正しく万人に愛される味です。
旅先に知ったバーがあるだけで、本当に嬉しくなりますね。それを実感出来た夜でした。
お勘定は9,000円程度です。
ご馳走様でした！