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小豆島の人気製麺所で生そうめんと、冬季限定！釜揚げ生うどん
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けん５
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店舗基本情報
| 店名 |
なかぶ庵
|
|---|---|
| ジャンル | 麺類 |
|
予約・ お問い合わせ |
0879-82-3669 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
草壁港からクルマで約10分ほど |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （4人掛け×3卓。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 工場（お店）脇の道を登って左手に、約12台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2023.11.28(火)10:00 小豆島に来た１番の目的は生そうめん！１週間前に予約して行きました！こちら人気の中武製麺所さんです。メニューを見ると気になる釜揚げうどんもあったので、２品いただきました！
生そうめん(並) 700円 ＋ 冬季限定・釜揚げ生うどん 800円 をいただきました。
先ず、生そうめんから出来てきました。ひんやり水で〆られたそうめんは、乾麺になる前のもの。乾麺にある独特の風味は無く、艶やかなのど越しとプリっぷりの腰があります。なまら美味ーい！生そうめんは以前、北海道・岩見沢のめんめんさんで食べた事がありますが、めんめんさんの麺は少し太くもっちりしていたのに対して、こちらの麺は手延べの洗練された細く艶々な喉越し最高な麺ですね！あっという間に完食。
次に釜揚げ生うどんが出来てきました。熱々うどんを冷たいつゆにつけていただきます。こちらの手延べうどんは、うどんとしては細く、以前食べた山形の麦きりと同じくらいの太さです。釜揚げなのでモッチリしていて、のど越しも最高です！こちらもあっという間に完食。量があまりないので、２品でちょうどよかったです。
地方発送もしてくれるので、実家宛にオリーブそうめんやら色々送りました！年末帰省時にまた食べよう。この後は、寒霞渓のロープウェイに乗って素晴らしい景色を楽しみました！