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氷釜揚げうどんってどんなうどん？
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うっし～339
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
讃岐のこころ
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、居酒屋、うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
087-822-0213 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
コトデン片原町駅から５分ほど。ライオン通りアーケード内。 片原町駅（高松）から403m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
38席 （1Fカウンター席•テーブル席 2F座敷席•座敷個室席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可、20～30人可） 座敷個室は5名様〜27名様まで可 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングはございます。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年10月17日 |
| お店のPR |
こだわりの讃岐うどん、讃岐のこころ！ 瀬戸内鮮魚や讃岐オリーブ牛、伊勢海老など鮮度抜群！
ライオン通りにある、讃岐のこころ。店主こだわりの讃岐うどんと瀬戸内で獲れた鮮魚のお造りをはじめ、伊勢海老、讃岐オリーブ牛、漁師さんより生きたまま仕入れるアワビやサザエ、丸一本調理するカツオやオリーブハマチなどどれも鮮度抜群！旬の厳選素材をふんだんに使った各種コース料理や、これからの時期は旬の魚介が盛り沢山の鍋料理や讃岐牛のしゃぶしゃぶやステーキなどの肉料理もお楽しみ頂けます！ 温かみのある落ち着いた店内にはカウンター席と6名様までのテーブル席がある1階、2階は主にコース料理でご予約頂いた宴会に最大27名様まで、10名様より各種宴会など貸切も可能です。ご予約がない時など2階座敷に空きがある場合はアルコールメニューを含むご飲食の方4名様以上で予約なしでもご利用できる場合がありますのでお気軽にお申し下さいませ。 |
| 初投稿者 |
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今年初めての讃岐弾丸ツアー「うどん県それだけではない夜の高松ツアー」六軒目は
高松市花園町の「中華そばマーちゃん」さんから歩いて約15分
高松市御坊町10-15の「こころえぇやんライオン通り讃岐のこころ」さんです。
写真入りでわかりやすく書かれたブログ記事は↓コチラをご参照願います。
http://tushio.jp/blog-entry-6045.html
派手な外観からお分かりのように、うどんもいただける居酒屋です。
一階のカウンター席に案内されました。
二階は宴会もできるお座敷個室があるようです。
メニュー紹介（メニュー以外も全ての写真はクリックで拡大します）
どうやら、こころええやんさんの看板メニューはコレらしい(´艸｀)
注文があってうどんが釜に入れられます。
ちゃんとした本格的な釜なので期待が持てますね。
先に熱いつけ出汁と、冷たいつけ出汁が出されます。
うどんの湯で上りが近づくと、ざるに氷が盛られます。
湯切りをされた釜揚げうどんが氷の上に盛られます。
「氷釜上うどん」680円
先ずは上の方のまず熱々の釜揚げうどんをいただきましょう。
熱いつけ出汁に浸していただくと、小麦の香りがたち
釜揚げでもしっかりとしたコシのあるうどんがたのしめます。
釜揚げうどんはだんだんと冷えてきて、ぬるいうどん、そして冷たいうどんがたのしめます。
「あつあつ」、「あつひや」、「ひやあつ」、「ひやひや」といった食し方ができます。
うどんを氷に混ぜると、さらに冷えたガチガチのうどんになりますよ（笑）
冷たいお出汁でいただくと、よりコシを強く感じ旨いなぁ～
あぁ美味しかった～！ 大満足!!!
食後は20分歩いてＪＲ高松駅へ
ＪＲ高松駅から無料送迎バスで高松東港へ向かい
1:00発のジャンボフェリー「あおい」で神戸へＧＯ！
安定の15分遅れで14日日曜日早朝5:30に神戸フェリーターミナルに到着。
「こころえぇやんライオン通り讃岐のこころ」
香川県高松市御坊町10-15
ＴＥＬ 087-822-0213
営業時間 18:00～01:00 日曜日19:00～24:00
定休日 日曜（月曜が祝日の場合は日曜営業、月曜休み）
駐車場 無
電車でＧＯ！ ことでん「片原町駅」徒歩5分