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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
煮干中華ソバ イチカワ
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受賞・選出歴 |
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
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ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「龍ヶ崎市愛戸町50」から移転しています。 |
交通手段 |
つくばエクスプレス『つくば』駅から関東鉄道バス「筑波大学循環(左回り)」に乗車し、 つくば駅から1,767m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
9席 (カウンターのみ9席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 店前に共同で8台、徒歩10分程度の場所にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年11月15日 |
備考 |
Twitterの公式アカウントに営業カレンダー、不定休情報などがアップされるので要確認 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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前から気になっていたこちらのお店に平日火曜のランチに訪問。超人気店っぽいので、かなり余裕をもって開店50分前の10:40に到着しましたが、既に前に4人おり、私の後ろにすぐに3人並びました。おそるべし。
たっぷり待ち時間があるので、その間に予習をしていると、なにやら「おつりがないのがベター」の記述がいくつか…
慌てて財布とクルマの中を探しましたが、5000円札しかなく、小銭はラーメンを食べる金額しかない…
10回ぐらい自問自答を繰り返しましたが、やはりここまで並んだので和え玉も食べたく、5000円札を出して注文することを決意。
開店時間11:30の少し前にオープンして、無事1ターン目で入店。やはり行列店は1ターン目に限ります。(意味不明)
まずは煮干ソバ950円に味玉150円をオーダーし、恐る恐る5100円を差し出すと、女性店員さん(奥さん?)が、優しく4000円を返金してくれました。(全然こわくなかった!よかった!)
でも、みなさんはなるべくおつりの出ないように準備していきましょう。
注文して店内をしばし観察をしてみると、席数はカウンター9席のみ。女性店員が注文受け、会計、提供をして、大将が調理担当。調理は3杯ずつしており、3人ずつ順に提供されていました。で、私の後ろの2人組が6人目と7人目だったのですが、このペアにも別々で提供。おそるべし合理的なシステムが出来上がっており、なんか違う面で非常に感心をしてしまいました。ただただ美味しい煮干しラーメンを食べるために極限まで研ぎ澄まされたその空間には、何か神々しさまで漂ってくるような…
肝心のラーメンが届きました。一口スープをすすってみると、思ったよりしょっぱい!でもウマーい。
麺もプリプリでウマーい。そして、チャーシューもウマーい。低音熟成系かな?
お店の中の注意書きに従って、ソバを半分程度食べたタイミングで和え玉200円を注文。200円を目の前の棚?の上に置いておくと、提供と引き換えに徴収してくれます。
注意書きにしたがって、よく混ぜて食べて、途中残りスープにつけてつけ麺風に食べて、最後に酢を数滴かけてサッパリといただきました。和え玉もウマーい。
やはり名店の看板に偽りなしですね。ごちそうさま!