食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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店舗基本情報
| 店名 |
煮干中華ソバ イチカワ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
ラーメン 百名店 2023 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「龍ヶ崎市愛戸町50」から移転しています。 |
| 交通手段 |
つくばエクスプレス『つくば』駅から関東鉄道バス「筑波大学循環（左回り）」に乗車し、 つくば駅から1,767m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンターのみ9席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前に共同で8台、徒歩10分程度の場所にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年11月15日 |
| 備考 |
Twitterの公式アカウントに営業カレンダー、不定休情報などがアップされるので要確認 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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つくばエクスプレス つくば駅から徒歩30分、車で5分くらいのところにあるラーメン屋さんです。駅から徒歩数分のつくばセンターからバス（つくば市営つくバス・関東鉄道バス筑波大学循環）も出ていますが、おすすめはしません。
土曜日の午前10時20分くらいに到着すると、既に30人くらいの行列です。多くは常連のように見受けられ、折りたたみイスを持参されてる人も多くいました。イスを置いたら早々席を離れ、列から外れて場所取り的なことをしている方が数名いました。店は黙認しているのでしょうか。
入店の案内などはされず、退店したらその人数分入店し、空いた席に座るといった流れです。複数名での来店の場合は、並んで食べれないことも多いと思います。注文は口頭で、会計はその場で現金を手渡します。
今回はまず、煮干しソバ・味玉をオーダーしました。
スープは、煮干しの苦味を少し残した絶品スープです。見た目の割に端麗だと思います。煮干しより醤油ダレの方がかなり効いている印象で、濃いめの醤油味を煮干しの旨みがしっかり後押ししてくれています。麺は低下水のパツパツ麺です。短いので食べやすいです。歯切れもよく、小麦の味をしっかり感じます。豚肩ロースのチャーシューは肉厚で歯応えがあります。半熟でトロトロの味玉は、注射器で直接魚介エキスが打ち込まれており、魚介の味をダイレクトに感じられて美味しいです。
麺を半分くらい食べ終えた所で和え玉と生卵をオーダーします。このお店は和え玉の発祥でも有名なので、注文必須です。着丼したら現金を手渡します。下にカエシが溜まっているので、底からしっかりかき混ぜます。まずそのまま頂くと、麺が醤油と魚粉の旨味をしっかり纏っていて美味しいです。生卵にくぐらせればよりマイルドになります。最後はソバのスープに入れて完食です。コロチャーシューも肉の旨みが感じれて良かったです。
ご馳走様でした。