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ラーメンにエビせんべい？コレがなかなか良いんですよ、みなさん！
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osyokuji708
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
移転
麺や 松辰
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
つくば駅より車 つくば駅から993m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター、テーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 ランチ時は禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年3月14日 |
| お店のPR |
期間限定A：背脂煮干し塩つけ麺、期間限定B ：海老つけ麺◆8月「つけ麺フェア」好評開催中！
いつも、松辰食べログページをご覧いただき、ありがとうございます！麺や松辰は皆様のあたたかいご支援のおかげで、3月14日で2周年を迎えました！日頃お世話になってるお客様、スタッフ、家族、親類の皆様、業者の方々…本当にいつもありがとうございます!!今後も引き続き、２枚看板の味噌はもちろん、和食の経験を詰め込んだ期間限定ラーメンで皆様にお楽しみいただけるよう、精進してまいります。是非ご来店下さいませ(・∀・)ノお客様のご来店心よりお待ち申し上げます。 |
| 初投稿者 |
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みなさま、おいしいもの食べてますか？
osyokuji708と申します。
週末のランチタイムです。つくば市に所用あり。
近場で手頃なお店はないかな〜と食べログをポチポチ…
ちょっと涼しくなってきたから久々に味噌ラーメンなんかいーなー…おいしい味噌ラーメン…
でも並びたくない（笑）
というわけでなんとなく感覚で選んだのが
「麺や 松辰」さん。
どうやら看板メニューは味噌系。それに期間限定メニューを頻繁に提供しているようですね。
開店時間は11:30。その5分後くらいにお店到着です。
「いらっしゃい！」の威勢の良い声に出迎えられて入店するとすぐ左側に券売機があります。
「特製味噌」をポチり。あと一品何か食べようかな…焼き餃子か、チャーシュー丼か…お？水餃子？
ちょっと珍しい…というわけで
特製味噌(750円)
水餃子(320円)
をオーダーです。麺硬めでお願いしました。カウンター席に案内されて、着席。
店内を眺めます。
カウンター席のほかにテーブル席に小上がりもありますね。それぞれの席間が広くてゆったりした空間です。
全部で20席程度でしょうか。お二人でのオペレーションです。
10分ほどでまずは水餃子が到着。
思ったより大きな丼にたっぷりのスープ。餃子は5個。湯気もうもうです。
ほどなくしてらーめんの配膳。
おお？！エビせんべいがのってます。これは珍しいですね。
ほかのトッピングは豚チャーシューに鶏チャーシュー、タマネギ、メンマ、刻みネギ、
刻み大葉にサッと一味とうがらし。
まずはスープをひと口。うん。確かに濃厚。コクがありますね。ふっと感じる甘さは鶏の出汁でしょうか。
ただ…ワタクシ的には少しアブラっぽいかな…
エビせんべい、そのままパリパリ食べるのも芸がないように感じたのでいったんスープに沈めておきましょう。
麺をずるずるっと。菅野製麺の麺だそうです。さすがですね。歯応えと香りが良いです
鶏チャーシューはサクサクの歯応え。
豚チャーシューはほろっとほぐれますが肉々しさも残っていていい感じです。
メンマ、かなりのザクザク感。ちょっと好みが分かれるかもです。
ココでスープに沈めておいたエビせんべいを麺とあわせていただきます。おお、これはいいですね。
スープのコクと甘みにシナッとしたエビせんべいのちょっとした塩味が良いマッチングです。
さて、いい感じに冷めてきた水餃子をいただきましょう。
スープから。ウマいです。鶏の出汁でしょうか。まろやかですね。
そこに少量のラー油のピリ辛が効いています。おいしい。
では、餃子を。皮はもっちもちのつるっつる。良いです。餡はニンニク不使用とのこと。
ニラの香りを強く感じます。ただ…すこーししょっぱい…うーん…スープが良いだけにちょっと残念かな…。
最後にらーめんのスープをいただいて帰ろうとしたのですが、
レンゲですくおうとした丼にはビシッと油膜が…最後のひと口はやめときました（笑）
ごちそうさまでした！ありがとうございました！
コロナ、早く消え去れ！