無料会員登録/ログイン
閉じる
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
029-886-3833
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
ピップでつさんの他のお店の口コミ
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
はりけんラーメン 本店
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
029-886-3833 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
【車】 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
20席 (カウンター8席、テーブル12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
駐車場 |
有 未舗装 じゃりでデコボコ |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年5月10日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
鶏そば醤油 930円
3月下旬の週末、お昼過ぎに訪問。先客15名、後客10名
最近、未訪問な茨城の名店巡り。
入って正面に券売機が有り。
こちらの代名詞、鶏そばをポチります。
でも、トップは中華そば…
14時を過ぎていますが、前客も後客も小さい子供を連れた家族が多いです。
お子様ラーメンは券売機にないし、中華そばが子供連れには人気なのかも。
セルフのお冷を持って案内されたカウンター席へ。
店内は張替店主さん、男女店員さん3名の体制。
声が良く出ています。
あっという間に着ラー。
それではスープから。
鶏油のコラーゲンタップリなコクに醤油タレの適度な塩気、滋味あるミドル濃度な鶏白湯が伸びていきます。
鶏油の余韻が包み込むように長く、鶏白湯の旨味もタップリ。
どこか洋風ですが、ベジホタ感は強くなくて鶏主体の味わいか。
いきなりレンゲが止まらんです。
次に麺を。
麺は低加水の中細ストレート麺。
スープを束になって拾い上げ、歯切れが良く小麦の味わいも良質です。
麺の自己主張もありつつ、スープとの相性も良好です。
昔の菅野製麺も美味しかったけど、より美味しくなった気がします。
麺量は体感150g程度。
具は鶏つくね、ガーリックトースト、豚肩ロースチャーシュー、刻み玉ネギ、豚バラチャーシュー、半割味玉、刻みセロリです。
鶏つくねは粗挽き感があり、ホロッと崩れて美味。
時々、鶏つくねを出すお店があるけど、はりけんのつくねが一番美味しいと思います。
3個で120円は安いし、今度トッピングしよ。
ガーリックトーストはスープが吸った所はシナッとして、上部はカリッと。
良く効いたガーリックと鶏白湯スープの相性が絶品です。
特につくねとガーリックトーストが食べたかったのです。
豚肩ロースチャーシューは、肉の旨味と味付けが入り混じっていて、旨し。
刻み玉ネギはショリッと甘味があり、癖がスープのアクセントになり、良い箸休めに。
豚バラチャーシューは薄くてトロホロに崩れますが、美味しいです。
半割味玉は、半ゼリーな黄身の状態や味付けも良質。
刻みセロリは、適度な青さを加えていたかと。
あっという間に完飲完食。
やっぱり、絶品の鶏白湯でした。
店主さんはお店に入ってすぐに私だと気づいたみたい。
マスクしてたし、そこも何気に嬉しかったです。
ご馳走様でした。