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店舗基本情報
| 店名 |
彩花苑 本店
|
|---|---|
| ジャンル | 和菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6428-5200 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR尼崎駅から徒歩20分程 尼崎駅（ＪＲ）から1,112m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 関連店舗情報 | 彩花苑の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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スイーツコンシェルジュとしてテレビ番組でおすすめしました
プリンの種類の一つにプリン生地の上をカラメリゼしたクレームブリュレがあります。
一
般的にレストランやカフェのスイーツでみかける冷たいデザートですが、このブリュレタイプで私がぜひおすすめしたいのはなんと和菓子屋さんが作るプリン。
その名もお焼きプリン
尼崎の地域と文化に思いを馳せた和菓子を作る『彩花苑』さん。
「かりんとう饅頭」が有名ですが、実はこちらの和菓子屋さんの人気商品がプリンなのです。
和菓子屋さんなのにプリン？と意外な感じがしますが、実は隠れたロングセラーの人気商品です。
注文してからキャラメリゼするので表面はパリパリ。
下のプリン部分は、通常、レストランのブリュレは生クリームがたっぷりで、
濃厚なデザートなのですが、こちらのプリンは、濃厚過ぎない、
やさしい味の卵味のカスタードプリンというのがポイントです。
そのプリンを上からスプーンをたてて、できたてのキャラメリゼをバリバリと崩してたべると、クラッシュしたキャラメルが味をひきしめるアクセントとなります。
また冷蔵庫で保存すると、キャラメルが液体状になるのですが、この溶けたキャラメルソースで食べるプリンもおいしいので、ぜひ翌日も楽しんでください。
和菓子やさんの隠れヒットメニューのお焼きプリン、ぜひ体験してください。
お店のおしは 夢バウム
わたしがもう一つ好きなお菓子は小豆の寒天寄せ