☆オススメポイント☆
①ブランド和牛の素と言われる但馬牛のみを扱う
②新神戸駅から直結でアクセスも◎

【オススメ利用シーン】
記念日・会食・接待

【メニュー】
「お昼の和黒コース(7,120円)」
・兵庫県産但馬牛三田肉神戸肉ロース140g
・焼野菜6品
・本日のスープ
・サラダ
・ご飯、香の物(＋970円でガーリックライスに変更可)
・デザート
・コーヒー

今回はランチタイムのみ提供していただける、ロースステーキ140gが付いたコースを注文。
主役の但馬牛のロースステーキは、部位ごとに4度に分けて注文。

1度目はサーロイン。
上質な脂身で甘みがあり、程よく赤身も感じる。
付け合わせの塩気の強い赤穂の塩を少しつけると、脂身の甘さがより際立つ。

2度目はハラミ。
サーロインよりも歯応えのある部位で、赤身の旨みが濃厚。
マスタードを醤油に溶かしたソースがよく合う。

3度目はスペアリブ。
脂身のしっかり乗った部位で、甘味が強く、こってりさがある。

4度目はクラシタという、肩の上にある部位。
由来は牛の鞍を肩に乗せるが、その下あたりにある部位だからだそう。
こちらは非常に柔らかく甘み抜群。

4度に分けたせいもあるが、量も多く感じられ、満足感高めだった。

また野菜についてもナス、ピーマン、ニンジン、長芋、豆腐、こんにゃくと種類も多く満足できた。

ライスは追加料金を払ってガーリックライスに変更。
焦げなどをつけてくれて美味しかったものの、970円の追加にしてはややインパクトに欠けるため、もう少し質の向上があると嬉しい。

ただ神戸牛のロースを140gも食べられて、かつサラダやスープ、焼き野菜、ライス、デザートなどがついてこの価格ならコスパは良い。

和黒さん初訪問で高いコースはちょっと、、という方にはこちらのコースはありかと。

【まとめ】
新神戸駅にあるANAクラウンプラザホテル直結の商業施設「コトノハコ神戸」の3階にあるレストラン、「和黒新神戸店」さん。
こちらは但馬牛のみを扱う鉄板焼き専門店で、ここの他にも三宮にもお店を構える。

但馬牛というと全てのブランド牛の素となる種牛であり、それほどクセがなく上質な黒毛和牛であり、それを比較的リーズナブルで味わえる点は非常に評価できる。

ただ個人的に少し残念だったのは、スタッフの人が少なかったという点。
こちらのお店が入っている「コトノハコ神戸」自体かなりお店が閉まっており、人気の低さが伺えるのだが、
こちらのお店もそれほど混み合う様子はなく、この日も予約では半個室のカウンターに通していただくことになっていたのだが、予約人数が少なく、シェフの数が足りないということで、他のお客様と同じカウンターに通された。
仕方のないことではあるが、できればそこは半個室でお願いしたかったところ。

ただトータルとしてはボリューム・質を考慮すると安めな料金設定のため、特にランチタイムはコスパの良さが目立つお店だと感じた。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	和黒新神戸店（わっこく）
受賞・選出歴	ステーキ・鉄板焼き百名店 2024 選出店食べログステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店ステーキ・鉄板焼き百名店 2022 選出店食べログステーキ・鉄板焼き百名店 2022 選出店
ジャンル	ステーキ、鉄板焼き、牛料理
予約・お問い合わせ	050-5596-4546
予約可否	予約可ご予約のお時間に、遅れる場合は、お気軽にご連絡下さいませ。
住所	兵庫県神戸市中央区北野町1-1 コトノハコ神戸 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄山手線　新神戸駅徒歩1分Ｊ　Ｒ新幹線　新神戸駅徒歩2分三宮駅からも電車で1駅！　電車と徒歩を含めて約6分です。新神戸駅から252m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:45 - 15:00 17:00 - 22:00 火定休日
予算	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9140002016716 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	40席（７名席×1　8名席×１　１０名席×１　１5名席×１）
最大予約可能人数	着席時 40人
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有１時間30分　無料駐車券サービスあり　駐車チケットをお持ちください。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	ホテルのレストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可簡易的な物ですが、お子様用のお席御用意しております。
ドレスコード	特別　ございません。お気軽にお越しくださいませ
ホームページ	http://www.wakkoqu.com/
オープン日	1988年9月23日
電話番号	078-262-2838
備考	バリアフリーではございませんが、車椅子・ベビーカーでの着席も可能です。 ☆新神戸駅直結、コトノハコ神戸3Fの神戸牛専門店☆ 接待・デート・誕生日や記念日にも◎ 新神戸駅より徒歩2分とアクセスも大変便利です！ランチ営業も実施しており、ランチタイムから神戸牛をお楽しみ頂けます。観光等でも是非お気軽にご利用ください。
初投稿者	gasupyon（26）