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鮮魚料理が絶品！！
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鯛とぐれ、三種の食べ方で。
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赤海老とサーモンのマリネ
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子牛のリエット
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パンナコッタとチョコケーキとキャラメルアイス
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＊NOEL 2013＊
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オマール海老のローストと平目の雲丹ムースポーピエット
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カリフラワーのムース
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アワビのコンフィ。ズワイガニと帆立、マンゴーのカクテル
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三種のシュークリームとキャラメルアーモンド入りアイスクリーム
お店からの返信
Bistrot Enry.
2012/10/03
ご来店ありがとうございます｡ 京都のお店は知らないのですが､良いお店と重ねて想われて光栄です｡
わかっちゃいましたか！ 魚料理､大好きです｡ もちろん､肉料理も大好きですが･･･
楽しいお誕生日にお力添えができたならとても嬉しいです｡ また是非､お寄りくださいませ｡
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月とミツバチ
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
Bistrot Enry.（ビストロ アンリー）
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、フレンチ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ三宮、元町、阪急三宮駅より 徒歩10分 三宮駅（神戸市営）から491m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
14席 （テーブル12席 カウンター2席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ランチ禁煙 ディナー９時まで禁煙(状況による) |
| 駐車場 |
無 近隣 コインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2011年6月 |
| 備考 |
■10月1日より「Bistrot enRy. 旧居留地」へ移転統合され営業致します。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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誕生日の日のランチに伺いました＊
こちらに一歩入った瞬間、
私の愛してやまなかった京都のフランス料理店、Cache-Caheを思い出しました。
惜しまれつつ、3年前に閉店して以来
ずっとあのフレンチを味わいたくてしょうがなかった。
なんだか一気に期待が高まります。
ランチはなんと1980円。
アミューズはブルスケッタとグリッシーニの生ハム巻
前菜は赤海老とサーモンのマリネ、サラダ仕立て
メインは5〜6種類からチョイス出来て、
私は本日の鮮魚料理に。
主人は子牛の赤ワイン煮を食べました。
食べ比べてみて、
わかっちゃいましたよ〜
アンリーさん、絶対魚料理がお得意なはずです！
お肉も勿論美味しいけれど、
魚料理のクオリティとセンスはズバ抜けています！
鯛とぐれを、なんと三種の調理をして一皿にしてくれています！
鯛のポワレ、カリッと皮目は香ばしく身はフワッふわ。
白ワインのソースの軽い酸味と良くあいます。
ぐれは酒蒸し。
もう一つは忘れちゃいました。笑
バゲットは、春日野道の一宮ベーカリー
皮はパリッと薄目でふわふわもっちり、料理にベストマッチ。
デセールは
キャラメルナッツアイス、パンナコッタ、ブラウニー。
どれもこれも丁寧に作られたのが良くわかる素晴らしい料理の数々。
ただただ美味しいです。
これでこのお値段は、心配になるほどです。
そして、勝手ながら私の思い出のフレンチをまた食べられたような気持ちにさせてくれて
本当にありがとうございました。