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お店からの返信
Bistrot Enry.
2014/02/19
ありがとうございます｡
神戸旅行のひとつに選んで頂いて光栄です｡ 神戸は如何でしたか？
雪の影響はあったものの少なからず魚はゲットできました｡ おっしゃる通り､魚の質には頼ってます｡
楽しい思い出のお力添えができていればとても嬉しいです｡ またお待ちしております｡
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tatsu ou
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
Bistrot Enry.（ビストロ アンリー）
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、フレンチ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ三宮、元町、阪急三宮駅より 徒歩10分 三宮駅（神戸市営）から491m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
14席 （テーブル12席 カウンター2席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
ランチ禁煙 ディナー９時まで禁煙(状況による) |
| 駐車場 |
無 近隣 コインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2011年6月 |
| 備考 |
■10月1日より「Bistrot enRy. 旧居留地」へ移転統合され営業致します。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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出先からいきなり、100年に一度の大雪に悩まされた神戸旅行の締めくくり
最後良ければ全て良しとの思いで、右も左もわからない神戸で、「落ち着いて美味しい物が食べたい！」
そんな欲張りな気持ちでの入店してきました。
最初は、食べログ評価も高いので緊張してしまって逆に味も雰囲気も楽しめ無いのかなと心配していました。
ところが、終始慎ましやかでいて細やかな気遣いのおもてなしとても良かったです！
実は、帰りの交通機関もほとんどが遅延や運休の状況で気が立っていたのです。
それをまず説明して、ご無理をおかけしたと思いますがテキパキと素晴らしい動き、素晴らしいタイミングでお料理が運ばれてきました。
不安な気持ちをまるでマジカルな気分に変えさせてくれて、安心してコース料理を満喫しました。
それにしても天候不順な中で、あれだけの魚料理を出せるのは驚きというか、当然の貫禄を感じさせるのですが。
じつはとてもこじんまりとしたお店、シェフの才能は仕入れからなのだと、生意気に上から目線で感心！
バゲットも神戸市内のお店から仕入れているとの事、神戸の集大成とまではいかないまでも懐の深い街。旅路を締めくくるのも惜しまれながら、またちょくちょく寄りたいと思います。
更にわがまま言わせて頂ければ、デセールも神戸市内の息吹を感じる味とコミットメントしても良いのではと思いました。(基本素晴らしいので余計ですが)
前夜に聞いたSONEでの「time after time」いつまでも何時もそこにあって欲しいお店の予感だったんですね〜！
アヴァン
生ハムとモッツァレラ
かぶらのパテ
アミューズ
ホタテグリエ・サーモン・真鯛のカルパッチョ風
ポワソン
鰆のポワレ、真鯛の白ワイン蒸
ヴィヤンド
鴨のロース
デセール
チョコレートケーキとアイス
コーヒー