気取らないフレンチビストロ : Bistrot Enry.

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4.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.2
  • 雰囲気3.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2015/07訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.1
  • サービス4.2
  • 雰囲気3.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥4,000~¥4,9991人

気取らないフレンチビストロ

2015/07/13

オマールや鴨、フォアグラ等のアラカルトを期待して訪れたが、
夜は種類が限られておりコースが主体。

一度はまた次回にしますと店をでたのだが、
コースもそんな高くないので食べてみる事に。

・桃の冷製スープ
クルーズでもよく出ていたメニューだが、ここのは胡椒がアクセント。
甘いだけではない。

・ホタテのポワレ キウイソース アスパラガスのピューレ、ズッキーニ添え
緑のお皿が色鮮やか。ここも不思議なマリアージュを醸し出す。

・鰆のポワレ 魚のサフランスープ 七味と焼き茄子添え
サフランで色づけされた黄色いお皿。七味の辛さと言うか、塩加減が唸らされる。

・三田ポーク フォンドボーソース かぼちゃのピューレ
ポークが美味しいのはわかる。
更に何だこれはと思わせたのが付け合わせ野菜の塩加減。
その領域がわかるシェフは素晴らしいに尽きる。

・バナナのソルベ クッキークランチ 焦がしカラメルソース
・コーヒー
色々なデセールが絡み合い、味と食感を刺激する。

・一宮ベーカリーのパン
温かいこのパンとバターの塩加減、これまた最高。

色々こぼしてしまったので反って正解(笑)。
そしと給仕のお姉さんのフランクさが、温かい店の雰囲気を醸し出している。

  • Bistrot Enry. -
  • Bistrot Enry. -
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重村牧男

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 Bistrot Enry.(ビストロ アンリー)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ビストロ、フレンチ
住所

兵庫県神戸市中央区中山手通3-10-11 内海ビル 1F

交通手段

JR三宮、元町、阪急三宮駅より 徒歩10分
阪神三宮駅より 徒歩15分
地下鉄 県庁前 より徒歩6分

三宮駅(神戸市営)から491m

営業時間
  • ■営業時間
    11:30~14:00 (LO)
    18:00~21:00 (LO)

    ■定休日
    水曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

14席

(テーブル12席 カウンター2席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

ランチ禁煙 ディナー9時まで禁煙(状況による)

駐車場

近隣 コインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可

オープン日

2011年6月

備考

■10月1日より「Bistrot enRy. 旧居留地」へ移転統合され営業致します。
http://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28039781/

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