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焦がしにんにくが有料化に(￣▽￣;)
日曜日の昼前に到着もいつもの様に行列に並ぶ。
15分ほどで入店、いつもの中華そば&950を注文。
5分とかからずに着丼。
いつもの通り、おろしにんにく入れて、焦がしにんにく入れようとしたら無い！何故？その代わりに今まで無かった揚げにんにくチップ。
それは要らん、焦がしにんにくはどこだと探してると真正面に「焦がしにんにく30g¥100」と表示。
なんと今までテーブルに置かれていたのに有料になってるではないか！
しかも30gって、そんなたっぷり要らんし。
焦がしにんにく無いだけでもっこすの魅力半減( ;ᯅ; )
ラーメンの値上げはわかるが、その辺の有料化は残念過ぎる。
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2024年初もっこす
土曜日の12:40頃到着すると珍しく待ち客無し。
並ばずに入れるなんてかなり久しい。
店内に入って、いつもの中華そば¥950を注文。
この日は仕事も午後休みで明日も休み。
にんにく臭を気にする必要無し！
卓上の辛味ニラ、いつもより多めに焦がしにんにく、おろしにんにくをドバッ、スープ濃くするやつも入れて、こしょうもかける。
もっこすラーメンが最高の状態に出来上がり！
まずスープ、おろしにんにくと焦がしにんにくのパンチが効いて旨い！
当然麺も旨い！
やっぱり、もっこすは気にせずにんにく投入出来る日に行くに限る（笑）
ご馳走様でした！
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定期的に来てしまうもっこす。
今回、約３ヶ月ぶり。
最低2ヶ月に一度は食べたくなるのにのに今回は結構間空いた（笑）
今日は息子と訪問。
土曜日、12:00前に行くと相変わらずの行列。
10分くらいかなと思い並んだけど、20分くらい並んだでしょうか。
息子、もっこすのつけ麺食べた事ないから食べてみようかなと言うので、食べてみたらと促す。
私は食べた事あるけど、もっこすはやはり中華そば（しょうゆ）。
私的には、中華そば（しょうゆ）、つけ麺、中華そば（味噌）の順だが、全て食べて思うのは、やはり一番は中華そば（しょうゆ）が一番。
今日のは何故かネギ大盛りで得した気分（笑）
息子はと言うと、やっぱりしょうゆやなと。
神戸のソウルフード的なもっこすラーメン。
外国人不法就労やらなんやら、度々ニュースで報じられても客足に影響無いのが笑える。
ご馳走様でした！
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もっこすランチ！
あっつい夏の昼間にも関わらず、今日も行列。
時間も12:30頃なので仕方ない。
ただ、回転早いので並ぶ時間も長くはない。
今日の行列は前に8人ほど。10分ちょいくらいで入店。
中華そば（醤油）¥950を注文。
5分ほどで到着。
ホワイトペッパーかけて、焦がしニンニク入れ、おろしニンニクも適度に入れる。
明日も休みの日なら、おろしニンニクはまだ入れたいところだが辞めとく。
少し辛味ニラも入れて安定の旨さ！
旨さと言うより中毒。
暑い日でも旨い、もっこす！
ご馳走様でした！
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もっこすで初めてのつけ麺
土曜日の11:45、相変わらず並んでる。
並んでいる間に注文聞きに来る、この日は午後から仕事が入っていたのでビール無し！もっこすのつけ麺¥1,000だけを初めて注文、さていかに。
15分ほど並んで入店。
着席して5分とかからず到着。
麺は全粒粉を使ってるっぽい感じ、思ったより麺の太さはそんなに太くも無く中太麺ってところでモッチリした麺で悪くない。
つけ汁の中には味玉も入ってgood。
それと、地鶏っぽい歯応えの良い小さくてカットされ散りばめて入っている。
見た目より食べ応えアリ。
大盛り+¥150にしようかと思ったが、私には並でも多いくらい。
麺を食べ終わったらスープ割りをお願いすると、味付けされていない豚骨スープが運ばれて来た。
それをつけ汁に入れると、丁度良い味のスープに。
以前にも中華そば（みそ）も食べてみた。
そして今回初めてのつけ麺。
数十年通うもっこすは、個人的にはやっぱり中華そば（しょうゆ）に限る。
※あくまでも個人の好みと思いますが。
ご馳走様でした。
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とうとう値上げも仕方無し
今日はなんだかもっこす食べたい病が発病。
しかも仕事は半休で午後から休み。
早速向かったのは11:30過ぎ。
前に5人のグループさんのみで早かったからか、あまり並んで無くて少し待つだけで直ぐに入れた！
ん？値上げの張り紙が•••。
これまで¥900だった中華そばが¥50値上がりの¥950に。以前は醤油も味噌も同じ¥900だったのが味噌はプラス¥50となっているので¥1,000、味噌は実質¥100の値上げ。
私はここの味噌は好みでは無いので、醤油味しか注文しないが。
さて注文して直ぐに着丼！
今日は午後から仕事無し！
テーブルに置いてある、おろしニンニク＆焦がしニンニクを好きなだけ入れる。
もっこすラーメンにはニンニク必須！
入れないと物足りない。しかし仕事の時はそうは行かないので今日は旨さ2倍（笑）
一気に完食！旨かった〜。
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焦がしニンニク入れたら更に旨い。
2〜3ヶ月に一度は食べたくなる中毒性のあるもっこす。
平日の休日のランチ時間、相変わらず並んでるが、10名くらいなので比較的空いてる方。
15分くらいで入店。
まずビール、旨〜い！
平日、サラリーマンを横目に呑むビールは更に旨い（笑）
そして定番の醤油豚骨の中華そば。
今回は初めてからおろしニンニクドバっと入れコショーぶっかけて一口旨い。
休みの日時じゃないとニンニク入れ無いけど、やっぱりもっこすのラーメンはニンニク多めが絶対旨い。
更にテーブルに置いてある、普段は入れた事ない焦がしニンニクのフレークを入れて食べてみた。
何でこれまで入れんかったんやろ？
香ばしくて入れた方が断然旨いやん！
次回から必須だな（笑）
ご馳走様でした。
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定期的にもっこす
今年初もっこす。
たまに無性にに食べたくけるもっこす。
この日は午後から仕事で、仕事前に訪問だった為ににんにく少なめ。
やっぱりもっこすは、にんにく気にせずたっぷり入れて食べれる休日に行く方が良い（笑）
ご馳走様でした。
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もっこす食べ納め2022
12/28の平日、11:30頃、早目のもっこすだから余裕に入れると思いきや、まさかの行列！マジかー(￣▽￣;)
コロナ対策か、席数減らして最近は並んでる事が多くなってます。
20分待ってやっと入店。
予め並んでる時にオーダー聞いてくれてるので着席してすぐに着丼！
はい、いつものもっこすの味（笑）
中毒性のある神戸のラーメン。
ご馳走様でした！
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中華そば（みそ）を食べてみた。
平日金曜日の12:00丁度頃到着。
既に満席、外に5人ほどの列、20分ほど並んでようやく入店。その時点では15人ほど並んでいました。
普段は中華そば（しょうゆ）を頼むのだが、今日は中華そば（みそ）¥950+味付け玉子¥100をトッピング。
味にはそれぞれ好みがあるので、私個人の感想ですが、みそは味が濃すぎる！
普通のしょうゆのスープにみそプラスしただけ？かな？良くわからないけど、そんな感じでマジ味濃い。
やっぱり、もっこすは普通のしょうゆ味に限る。
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中毒性ラーメン、もっこす
何故か定期的に食べたくなるラーメン。
美味しいラーメン屋さんはあちこちにあるけれど、何故だかもっこすは中毒性がある。
多めににんにく入れて、辛味ニラ、胡椒ドバッとかけたら、やっぱり旨かった。
ここの接客はあまり触れられていないが意外にキッチリしてて気持ち良い。荷物持ってたら荷物置き持って来てくれるし、いらっしやいませ、ありがとうございましたの声かけも店員さん皆んなで言う。
意外に出来ていない店ってある中で◎
ご馳走様でした( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ
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たまに食べたくなる、もっこすラーメン
お盆の8/14の昼前、店外には20人ほどの列。
30分ほど並んで無事入店。
中華そば（しょうゆ）¥900＋味玉¥100を注文。
一口食べ、テーブルに置いてある普段は絶対入れないおろしニンニク投入。休みだから気にせず更に投入！
もっこすはやっぱりニンニク多めが旨い。
定期的に食べたくなる中毒性のある神戸のソウルフード。ご馳走様でした( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ
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神戸ラーメンと言えばもっこす
神戸の老舗中の老舗、もっこす。
もっこすファンも多いと思います。
久しぶりの訪問です。
ちょうどお昼12:00頃、コロナ対策ど席を少なくしてるかな？もあるのか、もっこすで行列見たことないのに、この日は私の前に10人ほど、回転も早いのか10くらいで入店。
いつもの中華そば（しょうゆ）¥900を注文。
ちなみに、みそ味もあり。
普通の中華そばでもチャーシューは結構入ってます。
細麺に濃いめのスープの相性バッチリ。
テーブルに置いてあるニラ唐辛子で途中味変も◎
ムチャクチャ旨い！ってわけでもないけど、たまに食べたくなる、もっこすのラーメン。
ご馳走様でした。
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店舗基本情報
| 店名 |
もっこす 総本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子、つけ麺 |
| お問い合わせ |
078-361-3405 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
神戸市営地下鉄 大倉山駅 徒歩3分 大倉山駅から77m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 市営駐車場の駐車券提示で、30分無料券がもらえます |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1977年 |
| 関連店舗情報 | もっこすの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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平日の11:30頃到着すると珍しく店外の待ち客は一組。 5分ほどで店内に案内される。
いつもの中華そば（しょうゆ）¥950を注文。
前回行った時からいつもテーブルにあった焦がしにんにくが30g¥100と有料となってショックだったのだが、1人で行って焦がしにんにく30gも要らんしな〜と思いつつ注文せずに完食。
やはり、おろしにんにくだけだと物足らん！
焦がしにんにくの香ばしい味があってのもっこすラーメンなんだよ。
次回からは有料でも注文やなと心に決めて店を後にした（笑）
店を出る頃にはいつもの行列出来てた( '▽' )ﾜｯ