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とらきち＠ＰＦＣ口コミ668件フォロワー201人

3.8

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.7

2024/03訪問1回目

3.8

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.7

￥2,000～￥2,9991人

まさに神戸のお好み焼き

神戸湊川神社の西にあるお好み焼き屋『ふじ』さん。
こちらにお邪魔したのは、今シーズン最後になるであろう牡蠣が食べたかったから。
というわけで、先ずハイボールととん平焼き（1,000円）から。
とん平焼きは以前お邪魔した時、他のお客さんが食べてるのを見て結構ボリューミーやったのを思い出し、注文してみました。
結構トンテキに使えそうな分厚めの豚ロース肉とこれまた珍しい菊菜を加えてふんわり卵でロール！
これだけ厚みのある豚ロースやと食べ応えあるし、旨みたっぷり。
おまけに菊菜のアクセントもあって唯一無二なとん平焼きでウマウマ♪
そしてお目当ての『牡蠣おこモダン』（1,400円）。
こちらのお好み焼きも神戸スタイルで生地は薄焼きで、混ぜ焼の大阪スタイルではなく広島焼きに似てる感じです。
とはいえ、外はカリッとしてて、中の具材も相まってふわっと仕上がっているので、かなりのハイレベルなお好み焼き。
そしてぷりぷりの大ぶりの牡蠣がいっぱい入ってて、めちゃくちゃ美味い。
お好み焼きと鏡のようにピカピカの鉄板、そして焦げるソースとの組み合わせが何とも言えず良きです。

I visited a okonomiyaki restaurant “Fuji” located west of Minatogawa Shrine in Kobe, and the reason I visited here was to eat what would likely be the last oysters of this season.
First of all, I ordered a whisky soda and the Tonpei-yaki (@¥1,000) which is the pork sauté wrapped in egg omelette bcoz I had seen other customers eating it when I was here previously and it looked yummy.
It uses thick pork loin that is rich in flavor and can be used to make a satisfying steak, as well as a good accent crown daisy, which is not commonly used in this dish, and is uniquely amazing.
And I ordered the “Oyster Okonomiyaki with Noodles” (@¥1,000), and it’s a Kobe style one that the dough is thin like a Hiroshima’s style one, not stir-mixed Osaka’s style one.
It has a crispiness surface and fluffiness inside, and is perfect to cook.
In addition, it has a lot of large, plump oysters so it tastes amazing.
The contrast between the okonomiyaki, the shiny polished iron plate, and the delicious aroma of the burnt sauce was amazing.

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牡蠣おこモダン

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とん平焼き

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ハイボール

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外観

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メニュー

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ふじ
ジャンル	お好み焼き
予約・お問い合わせ	078-341-3788
予約可否	予約可
住所	兵庫県神戸市中央区多聞通4-4-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	神戸高速鉄道　　高速神戸駅　　　　徒歩1分 JR西日本　　　　神戸駅　　　　　　徒歩5分神戸市営地下鉄　大倉山駅　　　　　徒歩6分神戸市営地下鉄　ハーバーランド駅　徒歩7分高速神戸駅から76m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 21:00 日定休日 ■ 定休日土曜不定期営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	23席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
初投稿者	さわやかくん（4）
最近の編集者	momok380559（85） ... 店舗情報（'24/05/17 00:14） kazu31974（1684） ... 店舗情報（'23/12/23 22:16）編集履歴を詳しく見る